Gulerodskage med datoer eller rosiner

Denne gulerodskage, bagt i en rørbeholder, kan laves med enten rosiner eller datoer. Det er også lavet med kanel, nødder og frisk revet gulerod, selvom møtrikkerne kan udelades for dem med nødmolekyler. Frost kagen med flødeost, eller glasur efter ønske.

Hvad du skal bruge

• 4 æg
• 2 kopper sukker
• 1 1/2 kopper vegetabilsk olie
• 2 kopper gulerødder (revet)
• 2 teskefulde vanille
• 3 kopper mel
• 2 teskefulde bagepulver
• 2 teskefulde bagepulver
• 2 tsk kanel
• 1/4 tsk muskatnød
• 1/8 tsk tallerkener
• 1/2 tsk salt
• 3/4 kop nødder (hakket)
• 3/4 kop datoer (eller rosiner, hakket)

Hvordan man laver det

1. Slå sammen æg, sukker, olie, revet gulerødder og vanille.
2. Sigt sammen melet, bagepulver, bagepulver, salt og krydderier; Smør gradvist til gulerodsblandingen og smør for at blande godt. Fold i hakket nødder og datoer eller rosiner.
3. Bages i en smurt 10-tommers rørpande ved 375 F i ca. 55 til 65 minutter. En træpluk indsat i midten skal komme ren ud.
4. Frost med flødeost frosting eller glasur efter ønske.

Du kan også lide

Special gulerodskage med frosting
Gulerodskage Muffins
Gulerodsbro med pekannødder

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier	791
Total fed	53 g
Mættet fedt	5 g
Umættede fedtstoffer	36 g
Kolesterol	104 mg
Natrium	679 mg
Kulhydrater	78 g
Kostfibre	4 g
Protein	8 g

(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)