Italiensk Brændt Kartofler Opskrift

Træt af traditionelle bagt kartofler? Prøv disse røde kartofler smagret med traditionelle italienske urter, soltørrede tomater og parmesanost. Opskriften går sammen i et snap, så steges kartoflerne i ovnen. Du skal bruge en dybde med et dæksel eller en (se Noter).

Hvad du skal bruge

• 6 til 8 mellemstore kartofler (rød, voksagtig)
• 1 til 2 teskefulde olivenolie
• 1 tsk
• oregano (tørret, knust mellem palmer)
• 1 tsk
• basilikum (tørret, knust mellem palmer)
• 1/2 tsk løg pulver
• 1/2 tsk
• hvidløgspulver
• 2
• soltørrede tomater (oliepakkede, hakket)
• Salt til smag (Kosher)
• Peber til smag (friskmalet)
• 1/4 kop parmehseost (revet, ikke dåse sorten)
• Valgfrit: Sød ungarsk
• paprika

Hvordan man laver det

1. Forvarm ovnen til 400 F.
2. Skrub kartoflerne og fjern eventuelle dårlige pletter. Skær midt i midten (ikke ende til ende). Placer skære kartofler i en plastikpose med olivenolie . Tæt og kast for at helt dække kartoflerne. Arranger kartoflerne, skæret op, i en keramisk 2-1 / 2- til 3-kvarts overdækket eller.
3. Drys kartofler med oregano , basilikum , løgpulver, hvidløgspulver , soltørrede tomater , koshersalt og peber . Top med parmesanost og en let dusting af paprika .

1. Dæk med låget og bages i 30 minutter. Fjern låget og fortsæt bagning i yderligere 30 minutter, eller indtil kartofler nemt gennemboret med en tandstikker. Garnér med hakket frisk persille, hvis det ønskes.

Udbytte: 6 til 8 portioner

Opskrift Bemærkninger:

• Jeg foretrækker røde kartofler til denne opskrift. Røde kartofler er en voksagtig sort, der holder sammen bedre end mælkefulde kartofler (Idahos, russeter osv.). Andre sorter af voksagtige kartofler kan være substitueret, såsom Yukon Gold eller gul. Lad skindene være på for at bevare fiber og næringsindhold.

• Hvis du har frisk oregano og basilikum, skal du bruge dem. Du bliver nødt til at fordoble mængden.

• Du er velkommen til at variere urterne, så de passer til din egen smag. og timian er gode substitutioner.

• Prøv som en variation at tilføje nogle smuldrede baconbitar. Hvis du ikke spiser svinekød, skal du bruge kalkunbacon eller endda vegetariske baconbitar.

• Hvis du ikke har en overdækning, kan du lave en dyb rektangulær stegepande og dække tæt med kraftig aluminiumsfolie. Sørg for, at stegepanden er dyb nok, så folien ikke kommer til at berøre kartoflerne, når de er dækket.

Foreslåede beslægtede opskrifter

• Rød, hvid og blå kartoffelsalatopskrift
• Brie To gange-Bagt Kartofler Opskrift
• Scotch Ale Kartofler Opskrift
• Amerikansk Kartoffel Koteletter Opskrift
• Bacon Cheddar To gange-Bagt Kartofler Opskrift
• Bagt smadret kartoffelopskrift
• Opskrifter med blå ost kartoffelkager
• Dobbeltpotatis og Halloumi Bage Opskrift
• Easy Scalloped Potato Recipe
• Herb stegt kartofler opskrift
• Recept af porre og kartoffelfritter

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier	64
Total fed	2 g
Mættet fedt	1 g
Umættede fedtstoffer	1 g
Kolesterol	2 mg
Natrium	93 mg
Kulhydrater	10 g
Kostfibre	2 g
Protein	2 g

(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)