01 af 09
Indsamle ingredienser
Et af de nemmeste mønstre at skabe med fondant er en simpel polka dot effekt. Dette udseende er skabt ved at bruge en kontrastfarve af fondant eller tyggegummipasta, der er skåret ud i figurer og derefter rullet ind i en anden baggrundsfarve. Du kan bruge nøjagtig samme størrelse og farve på prikker eller et udvalg af størrelser til at skabe unikke designs .
Vælg de farver, du har brug for, og afgør, om du vil bruge fondant eller tandkødspasta til designet. Fondant kan være bedst for cookies eller cupcakes, hvor du dækker hele toppen.
02 af 09
Tilføj farve til Fondant eller Gum Paste
Brug et tandstikker eller spidsen af en kniv for at tilføje farve til din fondant og knead farven i, indtil farven er ensartet, og der er ingen striber. Tilføj mere farvepasta, hvis skyggen ikke er rig nok eller tilføj mere fondant for at lette farven, indtil den er perfekt.
03 af 09
Gør farverne nødvendige til designet
Gentag trin to, indtil du har alle de farver, der er nødvendige for designet. Husk det udseende, du vil opnå med den mønstrede fondant. Alle pasteller til en baby eller brudebruser, lyse primære farver til en fødselsdagskage eller nuancer af hvidt, guld og sølv til et jubilæum alle er gode kombinationer at skabe.
04 af 09
Rul ud polka dot farve
Vælg den første (eller kun) farve til prikkerne og rul fondanten ret tynd. Tykkere fondant eller tyggegummi pasta vil være sværere at trykke ind i baggrundsfarven og vil ikke skabe en glat finish for projektet.
05 af 09
Cut Out Dots
Brug forskellige fræsere til at lave prikker. Disse kan endda være små hjerter, diamanter eller andre former frem for cirkler. Du kan også bruge enden af en piping tip, hvis du ikke har en cirkel cutter. Sæt polka dots til side og dække for at sikre, at de bliver fugtige.
06 af 09
Rulle ud baggrundsfarve
Rul ud, hvilken farve du har brug for til baggrunden for dit design. Hvis du har brug for et stort stykke mønstret fondant, så husk det bliver større efter den anden rullende. Du vil også rulle fondant tykkere end polka prikker, fordi du vil rulle det igen, når mønsteret er indstillet.
07 af 09
Placer polka prikker på baggrund
Placer udskæringen prikker på den rullede baggrund fondant enten i lige jævnt fordelte rækker eller spredt tilfældigt over overfladen. Du kan også bruge mindre eller større cirkler af forskellige farver til at skabe interessante designs. Baggrundsfarven kan også være en anden farve end hvid. Cirklerne spredes ud, når fondant rulles ud, så pas på at placere prikker tæt nok sammen.
08 af 09
Roll Design Out
Rul forsigtigt den mønstrede fondant ud, og pas på ikke at forstyrre prikker og ødelægge mønsteret. Prøv at rulle fra alle retninger, fordi mønsteret vil forstørre i den retning, du skubber. Hvis du vil have dine polka prikker til at ligne ovaler, rul så i en enkelt retning. Du kan også bruge en fondant glattere i stedet for en rullestift, især hvis du arbejder med tandkødspasta.
Hvis du ikke bruger den mønstrede fondant eller gummi pasta med det samme, pas på at pakke det i plastik, så det bliver fugtigt og bøjeligt.
09 af 09
Brug Mønstret Fondant eller Gumpasta
Når fondantmønsteret er færdigt, gem det til du har brug for det til dit design. Du kan skære fondant til at placere oven på cookies eller cupcakes eller indpakke en hel kage i designet. Ved hjælp af to eller lige tre forskellige stiplede mønstre med forskellige baggrundsfarver og typer af prikker kan man se spektakulært ud af tierede kager . En topsy turvy kage, især kan forbedres med denne type mønsteret fondant. Vær ikke bange for at prøve forskellige udseende, indtil du opnår den perfekte effekt.