Jeg tror, at denne super enkle to ingrediens frosting er fabelagtig på bar cookies, cookies, robuste cupcakes og bundt kager. Det ville være en vidunderlig påfyldning til lagkager, men prøv ikke at frost toppen eller udenfor en lagkage med denne frosting; det er for tykt, og det sætter sig hurtigt op, hvilket betyder, at det er svært at sprede efter ca. 10 minutter.
Jeg bruger denne frost på Special Kay Bars , da ganachen fylder Chokolade Chip Peanut Butter Bars , og oven på simple brownies bagt fra en blanding. Hvis du altid har chokoladechips og jordnøddesmør ved hånden, kan du få denne frosting klar i cirka 3 minutter.
Du kan lave denne opskrift med mælkchokoladechips, hvis du vil. Det bliver sødere, men jordnøddesmørret sørger for sødme og tilføjer dejlig tekstur til frosten. Den forbliver altid blød og cremet, men skærer smukt og holder barer, brownies og kager fugtige.
Hvad du skal bruge
- 1 pakke semisweet chokolade chips (12 oz)
- 1/2 kop jordnøddesmør (cremet)
Hvordan man laver det
- I en medium mikrobølge-sikker skål, kombinere chokolade chips og jordnøddesmør.
- Mikrobølgeovn på medium strøm i 2 minutter.
- Fjern skålen fra mikrobølgeovnen og rør til chokoladeflisen smeltes, og blandingen er glat og cremet.
- Du kan få brug for mikrobølgeovn i yderligere 30 til 50 sekunder på medium strøm for at smelte alle chipsene helt.
- Brug straks på brownies, bar kager, cupcakes og bundt kager.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 308 |
| Total fed | 23 g |
| Mættet fedt | 11 g |
| Umættede fedtstoffer | 8 g |
| Kolesterol | 2 mg |
| Natrium | 74 mg |
| Kulhydrater | 21 g |
| Kostfibre | 5 g |
| Protein | 6 g |