Hvad er bedre end stegt makaroni og ost? Hvad med flammende Hot Cheetos crusted stegt makaroni og ost? To af de største junkfoodvarer på jorden kombineret i en utrolig snack.
De ser utroligt lækre og vil se perfekt ud på et Halloween-snackbord! Du kan gøre denne opskrift så hurtigt eller fra bunden som du ønsker. Du kan bruge en hvilken som helst boxet makaroni og ost du ønsker, eller du kan lave din egen hjemmelavede sort . Enhver version vil fungere. Bare sørg for at tilføje den varme sauce til mac og ost, når du er færdig med at forberede det! Cheetos mister nogle af deres spiciness, når de er stegte, så den varme sauce giver det ekstra krydderi du har lyst på!
Hvad du skal bruge
- 3 kopper tilberedt makaroni og ost, kan være fra en kasse eller hjemmelavet
- 1 spiseskefulde saus, plus mere til servering
- 3 kopper Flammende Hot Cheetos, knust
- 1/2 kop Panko brødkrummer
- Ca. 2 pints af rapsolie eller anden let olie
- 1 kop mel
- 2 æg, slået
- 1/4 kop mælk
- salt og peber
- blå ost dressing
Hvordan man laver det
- Forbered macaroni og ost i henhold til boksens anvisninger eller din egen opskrift.
- Bland i spiseskefulde sauce til helt kombineret. Tilføj mere varm sauce, hvis du vil have endnu spicier stegt mac og ost!
- Placer den tilberedte makaroni og ost i køleskabet i ca. 30 minutter, indtil den er afkølet.
- Fjern makaronerne og osten fra køleskabet og brug en iscreme, form bolde af makaroner og ost. Placer dem på et pergamentforet bagplader. Gentag indtil alle makaroner og ost er blevet dannet i bolde. Placer bolde i fryseren i ca. 3 timer indtil helt hærdet.
- I en fødevareprocessor blander Cheetos, indtil de knuses. Bland i brødkrummerne og ca. 1/2 tsk salt og peber. Placer i en lav skål og sæt til side.
- Varm olien i en stor hollandsk ovn eller anden tunge bundkande til 375 F.
- Tilsæt mel og ca. 1 tsk salt og peber til en anden lav skål og sæt til side.
- Slå æggene sammen med mælken og ca. 1/2 tsk salt og peber i en lav skål.
- Fjern bolde fra fryseren. Dip ballerne i melet og rul til helt at dække. Skud overskydende og dypp derefter ind i æggeblandingen og rul for helt at dække. Derefter dyppes i Cheetos-blandingen og rulle til helt at dække. Gentag med alle makaroner og osteboller.
- Placer 3-4 bolde i den varme olie og steg på alle sider, indtil de er gyldenbrune i alt cirka fem minutter. Tøm på en papirhåndklædeforet plade og gentag med de resterende bolde. Server med ekstra varm sovs og blåost dressing.