Denne drink er lavet af tørrede Hibiscus kronblade og er blevet fortæret i tusindvis af år. Det er nemt at lave og har mange sundhedsmæssige fordele. Du kan tjene dette varmt eller koldt. Dette er en længere version af hvordan man laver hibiscus te. Der er kortere versioner, men det er den der tillader drikken at have sin fulde smag.
Ved madlavning med tørrede blomster, især hibiscus, skal du huske at det vil plette. Det vil plette tøj, bordplader, beholdere osv. Husk det, når du planlægger at lave te.
Hvad du skal bruge
- 1 kop hibiscus blomst (tørret)
- 1 kop sukker (granuleret, tilsæt mere eller mindre til smag)
- 8 kopper vand (kold)
Hvordan man laver det
Sigt gennem tørrede blomster til stilk og kassere. Anbring tørret hibiscus i koldt vand og lad det sidde i 1-2 dage, eller indtil farven er falmet fra blomsterne. Sæt saften gennem en fin sigte. Kast blomsterne og et andet tykt overskud, du har spændt.
Tilsæt sukker og rør. Du kan enten varme det op på stovetoppen eller i mikrobølgeovnen eller servere kølet. Nogle mennesker kan lide at tilføje citron kiler eller rist orange appelsin til at tilføje til smagen.
Du kan også opbevare i køleskabet i ca. 5 dage.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 97 |
| Total fed | 0 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 5 mg |
| Kulhydrater | 25 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 0 g |