Spørgsmål: Køb af Pita Brød
Jeg kan aldrig finde pita brød i min lokale købmand. Hvilken sektion af købmanden kan jeg finde den i?
Svar: Pita brød kan findes i de fleste supermarkeder i brødgangen. Du kan se et par forskellige mærker og sorter som hvid eller fuld hvede. Du kan også finde det i deliområdet i dit supermarked med håndværkerbrød. Det vil sandsynligvis ikke blive lavet af butikens bageri, men med et kommercielt mærke.
Når du køber pita brød fra butikken, skal du kontrollere udløbsdatoen! Dette er meget vigtigt, når du køber pita. Denne type brød flyver ikke fra hylderne som hvidt og hvede sandwichbrød, så sørg for, at "Use By" -datoen ikke er gået.
For det andet skal du kontrollere, hvor blød det er. Mange butikker køber pita i bulk og fryser det og sætter det ud til optøning. Ja, du kan fryse pita, men smagen er noget kompromitteret.
Du vil måske tjekke for at se, om der er en mellemøstlig eller middelhavsforretning i dit område. Pita der er sandsynligvis at være frisk og billigere. Eller hvis alt andet fejler, kan du lave dit eget pitabrød .