Suppe i en brødskål - ligesom i din yndlingsrestaurant!
Du har set brødskåle på dine yndlingsrestauranter - skåle lavet af brød og fyldt med rørede varme supper og gryder! Da jeg først så det, troede jeg det var så unikt! Nu, når jeg serverer mine gæster en suppe eller gryderet som hovedretter, serverer jeg det i en brødskål. Her er hvad du skal gøre din egen:
- en rund brød brød (du vil højst sandsynligt finde surdej og italiensk i et hjerte rundt form)
- olivenolie til børstning
- bastebørste
Sådan laver du en brødskål
- Forvarm ovnen til 350 grader. Skær ca. 1/2 tomme ud af toppen af brødet med en serrated kniv. (Dette afhænger af brødens størrelse)
- Fjern brød på indersiden, hvilket gør det hul. Forlad ca. 1 1/2 tommer tykt på indersiden.
- Brug din bastebørste, børste olivenolie på indersiden af brødskålen. Dette skaber en forsegling, hvilket sikrer, at uanset hvad du lægger i brødskålen, ikke lækker ud.
- Bage brødskål på en bageplade i 15 minutter, indtil den er gylden på indersiden. Fjern fra ovn, fyld med ønsket suppe eller gryderet og tjen!
Sjove ideer til brødskåle
For personlige portioner af dips og saucer som hummus , lav brødskåle ud af små middagsruller .
Du kan også gemme toppen, børste olivenolie nedenunder, bages med skål og serverer brødskål med "låg"!
En brødskål er også en sjov måde at servere en salat på, især fatoush . Næsten som din favorit flade brød salater på deli.