Kylling er langsomt kogt med røget pølse, bønner, gulerødder, løg og meget mere. Du er velkommen til at lave denne lækre kyllingeskål med andouillepølse eller en kyllingepølse i stedet for kielbasa.
Dette er en solid, tilfredsstillende skål med masser af gode smag. Server skålen med ris, hvis det ønskes.
Hvad du skal bruge
- 3 gulerødder, skåret i 1/2 tommer skiver
- 1/2 kop hakkede løg
- 1/2 kop vand
- 1 (6 oz.) Kan tomatpasta
- 1/2 kop tør rødvin
- 1 tsk hvidløgspulver
- 1/2 tsk tørret timian (knust)
- 1/8 tsk jorden
- nellike
- 1 løvblad
- 2 (15 oz.) Dåser navnebønner (drænet)
- 4 udbenede hudløse kyllingebrysthalvdeler
- 1/2 pund fuldt kogt polsk pølse eller andet
- røget pølse , skåret 1/4-tommer tykt
Hvordan man laver det
- I en lille gryde skal du bringe de skivede gulerødder, løg og bouillon eller vand til kog. dække panden og lad dem simre i 5 minutter. Overfør til 3 1/2 til 4-kvart crock pot.
- I en skål kombineres tomatpastaen med vin, hvidløgspulver, timian, fedter og løvbladet, hvis det bruges; Tilsæt bønner og rør for at blande. Tilsæt bønneblandingen til langsom komfur.
- Placer kyllingebrystene oven på den krydrede bønneblanding. Placer pølse stykker oven på kyllingen. Dæk og kog på lav i 6 til 8 timer eller i høj i 3 til 4 timer.
- Fjern lårbladet, inden du serverer det.
- Server som en gryderet med crusty brød eller cornbread eller server det over varm kogt ris.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 1437 |
| Total fed | 56 g |
| Mættet fedt | 16 g |
| Umættede fedtstoffer | 22 g |
| Kolesterol | 299 mg |
| Natrium | 582 mg |
| Kulhydrater | 102 g |
| Kostfibre | 30 g |
| Protein | 125 g |