Har du brug for en middag idé? Tjek disse lækre thailandske kyllingerecept. Uanset om du vil bage, stege, stege, grill eller stege din kylling, finder du den bedste opskrift her. Disse thailandske kyllingretter er også meget smagfuldt og sunde. Giv et forsøg!
01 af 14
Classic Chicken CurryDenne curry kylling opskrift er min familie favorit. Det er en klassisk gul curry lavet med stykker kylling og kartofler og smager som en af de vidunderlige curry retter du kan finde på markedspladser og gader i Bangkok. Brugen af karrypulver hjælper skålen sammen hurtigt og nemt.
02 af 14
Thai Basil Chicken Stir-FryBasil kylling er en af de mest populære af alle thailandske retter, både i Thailand og her i Nordamerika, der tilbyder krydrede smag, der blander smukt med smag af salte basilikum. Hvis du har nydt at spise spicy basilikain på thailandske restauranter, så prøv denne vidunderlige hjemmelavede opskrift.
03 af 14
Klassisk Thai Kyllingesuppe (Tom Ka Gai)Denne enkle thailandske kyllingesuppe har den karakteristiske thailandske smag - en balance mellem krydret, salt, sød og sur. Du vil især byde på denne suppes varme om vinteren, da det også kan give dig ekstra sundhedsmæssige fordele, hvilket hjælper med at afværge kulden eller influenzaen.
04 af 14
Thai Kylling NudelsuppeDenne Thai Chicken Noodle Soup er en af mine all-time favoritter. Når vejret bliver køligere, eller hvis du bare har brug for komfort, er det den opskrift, du skal nå frem til. Hvad der gør det specielt er den thailandske kombination af beroligende citrongræs og kokosmælk - disse to smag gifte sig smukt med kylling.
05 af 14
Thai Citrongræs Ristet KyllingSteg kylling med en thailandsk twist! Citrongræs kylling er en berømt skål i hele det meste af Sydøstasien, og min thailandske stegte citrongræss kylling opskrift er særligt duftende og fugtig.
06 af 14
Honning Hvidløg Grillet KyllingDenne thailandske version af honning hvidløg kylling skifter almindelig kyllingebryst eller lår til et fantastisk smagende måltid, plus det er nemt at lave. Her har jeg grillet det, men det er lige så vidunderligt bagt i ovnen (begge metoder er inkluderet her). Gør en god middag serveret sammen med ris eller over salat eller uanset side retter du ønsker.
07 af 14
Famous Thai Cashew Chicken Stir-FryThai Cashew Kylling er en af mange røre stege opskrifter, der kom til Thailand via kineserne. Meget populær i thailandske restauranter, er denne berømte kyllingrørstegrecept lavet med magert kyllingebryst, shiitake-svampe, plus suey choy, bok choy eller andre sunde greens efter eget valg.
08 af 14
Thai Tom Yum Baked ChickenDenne thailandske bagt Tom Yum Chicken bliver hurtigt en af dine middagsfavoritter, og det er nemt nok at piske op en uge i ugen. Dette er nu min mands favoritbagt kylling, og jeg elsker det også. Giv denne en chance!
09 af 14
Klassisk sød og sur kyllingDenne søde og sure kyllingrecept er ikke svært at lave, og du vil elske resultaterne. Det er friskere smag end de fleste restaurant sød & sur retter, og ikke som 'bready' (restaurantens måde at skabe bulk på). Hvis du er en sød og sur fan, sæt denne opskrift på din "must make" liste!
10 af 14
Let bagt Thai citronkyllingI denne let bagt kyllingrecept bruges både citron og citrongræs til at skabe en lækker hvidløgsinficeret lemonkylling, der bogstaveligt talt smelter i munden. Kvarte kyllingestykker (ben og lår) er perfekte til at bruge og lave hyggelige individuelle portioner til servering af gæster.
11 af 14
Let Thai Rød Curry KyllingDenne nemme Thai Red Curry er duftende og overdådig og kan laves overalt fra mild til rød-hot, afhængigt af hvor meget krydderi du foretrækker. Det er en sund og hjertelig curry skål, der vil vække dine sanser og øge dit humør.
12 af 14
Real Thai Chicken SatayDer er satay, og så er der thailandsk kylling satay! Hvis du aldrig har haft de rigtige ting, så vil du blive forelsket i den saftige smag af denne satayopskrift, som er blevet overført gennem min mands familie (fra Thailand) i mange generationer.
13 af 14
Thai Tamarind Chicken Stir-FryDe fleste thailandske opskrifter er en kombination af sødt, surt og krydret, og denne opskrift er indbegrebet af denne dejlige beskrivelse, selvom du kan vælge at gøre skålen mild (uden chili) og det vil stadig være mørkt vidunderligt og rige smag. Stir-stegt med masser af friske shiitake-svampe, vil denne salte kyllingeskål tilfredsstille selv de største appetit.
14 af 14
Thai Fried ChickenStegt kylling er en almindelig gademad i Thailand, spist som både en fingermad og hovedretter. I modsætning til vestlig stil stegt kylling - hvor belægningen er tyk og velsmagende, mens kyllingen nedenunder er almindelig --- Thai stegt kylling har en skarp, tynd belægning og smag, der når dybt ind i kødet. Det er krydderi pasta / marinade, der gør tricket, en vidunderlig sammensætning af thailandske urter og krydderier. Fantastisk som en festfingermad, eller når som helst du vil lave middag til en speciel godbid.