Hvis du lige kommer i gang med hollandsk mad, er disse opskrifterne at prøve
Fra delikat hvid asparges til vinteragtig ærtsuppe så tyk kan du stå en ske i den, der er noget her for hver sæson. Uanset om du laver en nem, mid-week måltid til din familie eller leder efter noget specielt, har vi fået dig dækket af disse 10 nederlandske opskrifter, du skal absolut prøve, hvis du er ny til hollandsk mad.
01 af 08
Kartoffel- og Grøntsagsmad Opskrifter - Stamppotten
Spørg nogen fra Holland, hvad de ville overveje den mest kvindelige nederlandske skål, og du vil nok høre ordet stamppot et par gange. Den ultimative komfort mad, denne storslåede skål er en mash-up af kartofler og andre grøntsager. Her er 10 Stamppot Opskrifter at prøve i dag .
02 af 08
Asparges Hollandaise Opskrift - Asperges mødte Hollandaisesaus, Ham en EiDet er svært at slå den ømme tekstur og den delikate smag af hvide asparges . Men det er endnu sværere at slå den måde, nederlandskerne nyder det: swathed i Hollandaise sauce, hakkede kogte æg og skiver skink. Dette er forårskøkken på sit svømmedygtige bedste.
03 af 08
Creamy Advocaat Likør OpskriftAdvocaat er en gullig gul likør fremstillet af en rig blanding af æggeblommer, sukker, brandy og et strejf af vanille, der forbruges i de mørkere dage omkring juletiden i Holland. Og mens du kan finde nogle gode hollandske eksportvarer, er det virkelig nemt - og uendeligt mere lækkert - at lave dit eget hjemme.
04 af 08
Hollandsk Apple Pie Opskrift - AppeltaartDenne opskrift leverer en rigtig stor æbletærte med en sandskrank, buttery skorpe og et smukt gittermønster på toppen. Vi har brugt speculaas krydderier i stedet for den sædvanlige kanel, fordi vi er besat med dette aromatiske krydderi, men hvis du foretrækker det på den traditionelle måde, skal du blot bruge kanel i stedet.
05 af 08
Hollandske Frugtbrød med Almondpasta - Stollen OpskrifterFrugt hollandsk brød med en sød mandelpasta center er en rigtig vinder til ferien. Vi har skabt tre forskellige varianter: Juletema Kerstbrood med tranebær og appelsinør, Pausbrood med påske og kirsebær brandy og et dekadent chokoladestol , men du kan holde fast ved de traditionelle rosiner, vinmarker og brandy, hvis du foretrækker .
06 af 08
Opskrifter til Bitterballen og CroquettesBitterballer og kroketter, disse friterede ragoutfyldte delikatesser, serveres typisk som snacks i hollandske barer og caféer, og kan også indgå i et udvalg af stegte fingermad, kaldet bittergarnituur . Prøv denne Classic Beef Bitterballen Opskrift eller lav hollandsk kalvekød , Delikate Rejer Croquettes , Luxurious Truffle Croquettes , Ost og Kartoffelkroquetter , Goulash Croquettes eller vores Trendy Pulled Pork Croquettes .
07 af 08
Vinter-Spiced Speculaas Cookies OpskriftDisse generøst krydrede hollandske feriekager blev engang kun nydt på Sinterklaas , men er blevet en året rundt hæftning. Fordi nogle kommercielle versioner er vindmølleformede, er de kendt som vindmøllekager i nogle dele af verden, men disse cookies kommer faktisk i forskellige former, såsom figurer, engle og dyr. Almond-pasta fyldte sorter, såsom de fyldte speculaas cookies, er også meget populære.
08 af 08
Traditionel hollandsk Split Pea Soup Opskrift - SnertDenne hollandske split-ærtsuppe serveres traditionelt på nytårsdagen i Holland, men det nyder også i de koldere måneder. Lavet med split ærter, masser af grøntsager og svinekød, det er solid og nærende. Du kan også prøve vores traditionelle hollandske bønnesuppe opskrift .