Opadrettede kager er sjove og nemme at lave, og de laver deres eget påfyldning - det er ikke nødvendigt med frost! Denne fersken opad-ned kage er en god ændring i tempoet fra den klassiske ananas opad-ned kage eller apple versioner . Eller prøv denne fersken kokosnød på hovedet .
Denne simple fersken opad ned kage er lavet med dåse ferskner, men også friske eller frosne ferskner kan også bruges.
Hvad du skal bruge
- 1/4 kop smør
- 1/2 kop lysebrunt sukker, pakket
- 2 kopper skåret drænet ferskner
- 2 store æg
- 1 kop granulat
- 1 kop sigtet all-purpose mel
- 1 tsk bagepulver
- 1/4 tsk salt
- 1/2 kop varmt vand eller fersken nektar
Hvordan man laver det
1. Ovnen opvarmes til 375 ° C (190 ° C / gas 5).
2. Smelt smør i en 9-tommers firkantet bageplade. Drys brunt sukker over smørret. Skyl de drænet fersken over det brune sukker.
3. Slå æggene i en blandeskål med en elektrisk mixer, indtil lys og citronfarvet, ca. 5 minutter. Gradvist slå i granulat.
4. Sigt sammen melet, bagepulveret og saltet. Tilsæt melblandingen til ægget og sukkerblandingen, skiftevis med varmt vand.
5. Hæld smør over ferskner.
6. Bag i ca. 30 minutter.
7. Kold i pande i 10 minutter, og drej derefter op og ned på en betjeningsplade.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 313 |
| Total fed | 10 g |
| Mættet fedt | 5 g |
| Umættede fedtstoffer | 4 g |
| Kolesterol | 128 mg |
| Natrium | 285 mg |
| Kulhydrater | 51 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 5 g |