Pak en sund glutenfri skole frokost til dit glutenfri barn

Der er mange måder at pakke en sund glutenfri skole frokost på. Begynd med at inkludere dit glutenfrie barn i den ugentlige menuplanlægningsproces - dette vil øge oddsene for at han eller hun faktisk vil spise, hvad du pakker for dem!

Kvalitetsproteiner, komplekse kulhydrater og sunde fedtstoffer er nøglen til at forbedre dit barns kost. Disse tips og ressourcer hjælper dig med at planlægge og pakke sundere glutenfrie skolepakker til dit glutenfrie barn.

Vanskelighed: Gennemsnitlig

Tid påkrævet: varierer - planlægge for at spare tid!

Hvad du har brug for:

• En liste over dit barns foretrukne glutenfrie frokostmad
• En madpakke, som dit barn kan lide - med termos og ispakninger for at holde mad sikkert!
• Glutenfri delikatesser, ost og yoghurt
• God kvalitet, helst fuldkornsglutenfri sandwichbrød
• Friske frugter og grøntsager
• Glutenfri left-overs som spaghetti, lasagne, supper og risretter
• Ferskvand i stedet for sukkerholdige saftkasser og læskedrikke
• Glutenfri kiks og majschips
• Glutenfri krydderier, herunder mayonnaise , sennep og ketchup
• Flere pakkbare, lidded 4 ounce beholdere
  

Her er hvordan:

1. Start med et sundt protein
   • Glutenfri deli kød af høj kvalitet
   • Glutenfri oste og ost spredt
   • Kylling og Tyrkiet salater
   • Left-overs (hjemmelavet kyllingglutenfri nudelsuppe, vegetabilsk oksekødsuppe, makaroni og ost , spaghetti, lasagne, tacos, stegt ris med æg osv.)
   • Mørtsmør og syltetøjsmad
   • Deviled æg
   • Glutenfri yoghurt aromatiseret med frisk frugt og honning
   • Sortbønnesalsa med glutenfri majschips
   • Proteinpulver smoothies blandet med frisk frugt
   • Hjemmelavede glutenfrie proteinstænger
   Bemærk: Medtag termos og ispakninger i madkasser for at holde disse fødevarer sikre.

1. Tilsæt sunde komplekse kulhydrater
   • Friske grøntsager og frugter (Brug i sandwicher, små salater, salsaer, kabobs og skåret i små pinde til dipping)
   • Gør fuldkornsglutenfri brød, krakkere og muffins (Planlæg - dobbeltopskrifter og frysehalv for nemheds skyld!)
   • Hummus (En nærende bønne dip)
   • Hjemmelavet tomatsuppe
   • Pico de Gallo (En lækker frisk frugt salsa)
   • Frugt kabobs (Skær frugt i terninger, spyd på en tandstikker og marinade i frisk limonade)
   • Grate gulerødder og bland med flødeost til en sandwich spredning eller dukkert til veggies
   • Pak sunde glutenfrie pastaretter som Pesto Pasta med ristede Pinenuts

1. Medtag sunde essentielle fedtsyrer
   De fleste amerikanske kostvaner indeholder tilstrækkelige, hvis ikke store mængder af omega 6 essentielle fedtsyrer . Vegetabilske olier som sojabønneolie, majsolie, saflorolie og bomuldsfrøolie er rige kilder til omega 6 fedtsyrer. Fiskolier og hørfrø er gode kilder til essentielle omega 3 fedtsyrer.
   • Laksekremost spredt til sandwich eller veggie dipping
   • Glutenfri focaccia-stil hørbrød
   • Glutenfri æble hør muffins
   • Brug olivenolie til at lave friske glutenfri salatdressinger (Olivenolie er en god kilde til både omega 3 og omega 6 essentielle fedtsyrer)
   • Lav kulhydrat trail mix
2. Send sundere glutenfri slik
   • Rice Krispie barer lavet af glutenfri brun ris korn
   • Hjemmelavede brownies med valnødder
   • Blueberry muffins
   • Banan brød
   • Glutenfri havregrynkager med ristet kokosnød
   Tilsæt sunde glutenfri mel til dine dessertopskrifter - brun ris, amaranth, mandelmel, teff, hirse, bønnemel og sorghum bringer alle ernæringsværdier til slik!
3. Undgå at sende sukkerholdige juice og læskedrikke, der tilføjer kalorier uden at bringe næringsværdi til bordet! Pak frisk, rent vand eller lejlighedsvis send et friskfrugtsmakeret vand som Aqua Fresca fra Guide til Mexican Cooking, Chelsie Kenyon. Skær ned på sukkeret eller brug stevia, et naturligt plantesødemiddel til yderligere at reducere sukkerindholdet.

Tips:

1. Få dit barn involveret i planlægningen af ​​en ugentlig madpakke menu. Lad dem vælge en sjov madkasse med termos og ispakning i den. På den måde vil de se frem til at bære den, og den vil holde mad ved sikre temperaturer.
2. Sørg for, at dit barn forstår vigtigheden af ​​at undgå mad med gluten. Handel frokoster med venner er off-limits!
3. Undgå fristelsen til at fylde dit barns skolelunch med pakket søde og raffinerede kulhydrater. Selvfølgelig elsker børnene at spise cookies, slikbarter, kartoffelchips og drikke sukkerholdige frugtsaft og læskedrikke, men disse fødevarer mangler de næringsstoffer, som voksende børn har brug for. Tilsæt en lille sund, hjemmelavet glutenfri cookie, bar eller muffin i stedet.
4. Skift tingene op! Send ikke de samme fødevarer dag efter dag. Glutenfri børn har brug for variation for en afbalanceret kost. Benyt left-overs som hjemmelavede supper, makaroni og ost, spaghetti, lasagne, krydderurterede risretter og frugtsalater . Disse fødevarer føjer næringsværdi og sort til skole frokoster. Og de bryder op monotoni af sandwicher!