Tilsæt sund fiber til din kost med glutenfri helkornsfødevarer
Glutenfri mad fremstillet med fuldkorn tilsættes fiber til kostvaner, et stort plus i betragtning af hvidt rismel, tapiokastivelse og kartoffelstivelse er meget raffinerede og uden fiber.
01 af 09
Glutenfri (Ricefri) Boghvede Mini LoafbrødGlutenfri boghvede Mini Loafbrød. © 2011 Teri Lee Gruss Jordet, fugtigt og ikke gritty, glutenfri boghvede mini brødbrød er et godt alternativ til dem, der søger mere nærende glutenfri brød. Boghvede er et ret fantastisk glutenfrit mel. Det er højt i let fordøjeligt protein, antioxidanter, mineraler og fibre.
02 af 09
Glutenfri Havregrynkage med Penuch FrostingGlutenfri Havregryn Cupcakes med Penuche Frosting. © 2011 Teri Lee Gruss Disse klassiske havregrynskagekager kræver 1 kop glutenfri havregryn, 1 kop glutenfri havremel (du kan lave din egen i kaffebønner) og kun 1/3 kop tapioka. Med andre ord er denne kage en rig kilde til opløselig havrefibre. Dette er en favorit fødselsdagskage opskrift på mit hus og penuche frosting, en kombination af shredded kokosnødde, hakket pekannødder, smør og brunt sukker er broiled, hvilket giver cupcakes en toffee-lignende, knaprende topping.
03 af 09
Glutenfri Boghvede CrepesGlutenfri Boghvede Crepes. © 2011 Teri Lee Gruss Glutenfri boghvede Crepes er jordet, lidt nutty smagning og et nærende alternativ til crepes lavet med raffineret mel. Crepes er så alsidige og kan fyldes med morgenmad, frokost og aftensmad menuer i tankerne. Eller nyd dem som et velsmagende alternativ til pandekager.
04 af 09
Glutenfri Apple Havregryn MuffinsGlutenfri Apple Havregryn Muffins. 2011 © Teri Lee Gruss Glutenfri havre har færre kulhydrater end andre glutenfrie korn, herunder hvid eller brun ris, sorghum, amarant og teff, hvilket gør glutenfri havre til et godt korn alternativ til dem, der ønsker at skære overskydende carbs fra glutenfri kost.
05 af 09
Glutenfri Havregryn PandekagerGlutenfri Havregryn Pandekager. 2011 © Teri Lee Gruss Disse lækre glutenfrie pandekager er lavet med glutenfri havregryn, glutenfri havremel og amarant. Havre er en fremragende kilde til sund opløselig fiber, protein og jern.
Sørg for at købe glutenfri havre som Bob's Red Mill, Glutenfri Havre for at undgå krydskontaminering med hvede. Ernæringseksperter anbefaler også, at personer med køliaksyre tilføjer havre langsomt til kosten for at være sikker på at du kan tolerere dem. Nogle kelater kan ikke.
Spiser du glutenfri havre?
06 af 09
Glutenfri Parmesan Flax Snack CrackersGlutenfri Parmesan Flax Crackers. © 2011 Teri Lee Gruss Denne lækre opskrift på glutenfri parmesan hør krakkere er unik, fordi den indeholder nul glutenfri mel.
07 af 09
Glutenfri Millet TabboulehTeri Lee Gruss / Getty Images Dette er en god frokost eller opskrifter opskrift på veganer. Den er lavet med hele glutenfri hirse og masser af friske, sunde grøntsager.
08 af 09
Glutenfri Matzoh CrackersGlutenfri Havre Matzoh Crackers. © 2011 Teri Lee Gruss Disse rustikke matzoh-kiks er ømme, skarpe og lavet med glutenfri havremel og kartoffelstivelse.
09 af 09
Glutenfri Chokolade Chip Cookies (Original eller mynte)Glutenfri chokoladekager (Original eller mynte). 2011 © Teri Lee Gruss Klassisk, lækker chokoladechipscake-smag og tekstur i en glutenfri opskrift, der kræver let boghvedemel. Dette er vores foretrukne glutenfri cookie!