Her er en opskrift på et glutenfri Chex-stil mix, der illustrerer, hvor nemt det er at erstatte glutenfrie produkter i klassiske opskrifter med gode resultater. Denne snack mix ser ud og smager så godt som originalen.
Hvad du skal bruge
- 9 kopper ris korn (glutenfri Chex-stil)
- 3 kopper pretzels (glutenfri)
- 1 kop pekannødder (ELLER dine yndlingsnødder)
- 6 spsk olivenolie
- 3 spiseskefulde Worcestershire sauce (glutenfri)
- 2 teskefulde salt (glutenfri, krydret)
- 1 tsk hvidløgspulver (glutenfri)
- 1 tsk løg pulver (glutenfri)
Hvordan man laver det
- Forvarm ovnen til 250 °
- Placer olivenolie, Worcestershire sauce og krydderier i en stor stegepande og rør om for at blande.
- Tilsæt korn, pretzels og nødder. Rør forsigtigt for at belægge alle ingredienser grundigt.
- Placeret afdækket i den forvarmede ovn. Bag i en time, omrør hvert 15. minut.
Påmindelse: Sørg altid for, at dine arbejdsflader, redskaber, pander og værktøj er fri for gluten. Læs altid produktetiketter. Producenter kan ændre produktformuleringer uden varsel.
Hvis du er i tvivl, køb eller brug ikke et produkt, før du kontakter producenten for at kontrollere, at produktet er fri for gluten.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 177 |
| Total fed | 11 g |
| Mættet fedt | 2 g |
| Umættede fedtstoffer | 6 g |
| Kolesterol | 10 mg |
| Natrium | 293 mg |
| Kulhydrater | 16 g |
| Kostfibre | 3 g |
| Protein | 6 g |