Glutenfri Almond Flax Cracker Opskrift

Prøv denne nemme opskrift på hjemmelavede glutenfrie og kornfri mandelhornskakere, og du vil opdage, at du ikke længere behøver at købe købte kiks.

Denne sunde opskrift indeholder nul mel eller tyggegummi - det er lavet med enkle ingredienser - mandelmel, sundt hørhør og parmehønsost. Ægget hvid holder blandingen sammen, og det er meget nemt at rulle ud.

En advarsel - prøv ikke at lave denne opskrift uden pergamentpapir. Det er nøglen til den nemme forberedelse.

Hvad du skal bruge

• 1 kop mandelmel (fintmalet måltid)
• 1/4 kop Parmesanost (fint revet)
• 2 spsk linfælle
• 1 tsk olivenolie
• 1/2 tsk glutenfri salte urtemix (eller din foretrukne tørre urte / urtemix)
• 1/4 tsk glutenfri hvidløgspulver
• 1/4 tsk salt
• 1/8 tsk paprika
• 1 stor æggehvide

Hvordan man laver det

1. Forvarm ovnen til 350 ° F / 176 ° C
2. Kombiner tørre ingredienser i en skål og omrør for at blande. Tilsæt æggehvide og rør indtil blandingen er kombineret og stikker sammen.
3. Drej blandingen på et af arkene af pergamentpapir. Form til en bold.
4. Placer det 2. ark af pergamentpapir over blandingen, og brug en rullestift til jævnt at rulle dejen, indtil den drejer sig om tykkelsen af ​​en pajeskorpen - ca. 1/16 tommer tyk.

1. Skræl forsigtigt det øverste lag af pergament og brug et pizzahjul eller en stor kniv til at score dejen i firkanter, rektangler eller strimler - uanset hvilken form du kan lide.
2. Overfør forsigtigt dejen, på pergamentpapiret til et bageplade og bage i forvarmet ovn i ca. 15 minutter eller indtil gyldenbrun. Tjek krakkerne efter 12 minutter, fordi de brænder hurtigt, når de begynder at brune. Hvis din ovn bager ujævnt, skal du bage bagepladen halvvejs gennem bagningstidspunktet.
3. Fjern fra ovn og afkøle i ca. 10 minutter, før du forsigtigt brækker crackerne fra hinanden.
4. Opbevares i en lufttæt beholder eller indpakning og frysning.

Påmindelse: Sørg altid for, at dine arbejdsflader, redskaber, pander og værktøj er fri for gluten. Læs altid produktetiketter. Producenter kan ændre produktformuleringer uden varsel. Hvis du er i tvivl, køb eller brug ikke et produkt, før du kontakter producenten for at kontrollere, at produktet er fri for gluten.

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier	46
Total fed	4 g
Mættet fedt	0 g
Umættede fedtstoffer	2 g
Kolesterol	1 mg
Natrium	34 mg
Kulhydrater	1 g
Kostfibre	1 g
Protein	3 g

(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)