01 af 09
Det er nemt at finde hurtige australske opskrifter
Madlavning og bagning er sjældent så vanskelige, som vi får dem til at være, og fødevarer fra Australien og New Zealand er perfekte eksempler på dette. Når du leder efter hurtige og lækre hjemmelavede fødevarer, er der et par favoritter, som du bør begynde med.
Fra morgenmad og appetitvækkere til hovedretter og Aussie-favoritter, lad os undersøge nogle af de bedste og nemmeste opskrifter, disse lande har at byde på.
02 af 09
Til morgenmad: Hjemmelavet Müsli
Du kan begynde din dag med den australske morgenmadenes favorit, kendt som en Fry-Up . Det ligner bacon og æg morgenmad nyder over hele verden, men Aussie twist omfatter normalt bagt bønner.
For en sundere løsning, overvej at lave din egen ristede mysli . Det er en hurtig snack, der er ideel til morgenmad, og en enkelt batch kan vare din familie i mange dage, endda uger. Endnu bedre, form din mysli i barer for en hurtig, nærende morgenmad på farten.
03 af 09
Som Forretter: Tunfisk og Kikærter Patties
Australsk køkken er fyldt med sjove appetitvækkere som Beef Satay , som griller skewered bøf dækket i en kokos curry.
En anden sjov og hurtig mulighed er en plade af tunfisk og kikærter. Disse dejlige små nibbles bruger kikærter i stedet for kartofler og æg til at skabe en smagfuld patty. Pattiesne er fyldt med tun, grøntsager, koriander, persille og lidt chili peber. De er fantastiske, når de dyppes ind i den hjemmelavede mynte-yoghurt sauce.
04 af 09
Sidesalat: Ristet sød kartoffelsalat
Søde kartofler er kendt som ' kumara ' i maori og de er en favorit grøntsag i New Zealand. Alligevel kan det overraske dig, hvor godt de arbejder i en salat.
Denne unikke salatopskrift placerer stegt kumara over en seng af romaine og tilføjer derefter tomater, radiser, feta og pinjekerner. Det er klædt med en simpel kombination af olivenolie og balsamicoeddike, og det hele kommer sammen på få minutter.
05 af 09
Soup er på: Curried gulerod og rodesuppe
Som enten en forretter eller hovedretter er få suppeopskrifter lige så imponerende som denne Curried Gulerod og Næppe Soup. Du vil også være glad for at vide, at det er vegansk, men rolig, det er på ingen måde kedeligt.
Suppen er cremet, fordi grøntsagerne er kogte, derefter pureret. Det har et interessant lag af smag takket være krydderier som koriander, karrypulver, ingefær og sennep. Dette er en suppe, der, mens den er unik, er sikker på at behage nogen ved spisebordet.
06 af 09
En lækker fiskeskål: Pan-Fried Hvidløg-Citronørred
Australien og New Zealand er omgivet af oceaner, så det er ikke underligt, at fisken får et regelmæssigt udseende i fødevarerne. Fish Burgers serveret med tartar er en sjov måde at tjene næsten enhver tæt fisk, du har, og de griller hurtigt op.
Hvis du leder efter en ferskvandsfiskopskrift, er denne Pan-Fried ørred med hvidløg og citron fantastisk. Den bruger New Zealands prisede ørred og koger dem op i en velsmagende skål, komplet med grillede kirsebærtomater og buttery kartoffelmos. Det er et helt måltid!
07 af 09
En Fan Favorit: Aussie Meat Pie
Blandt de bedste Aussie og Kiwi fødevarer er to klassikere, der er en hæfteklamme i mange husstande. Du kan selvfølgelig piske øl-battered fisk og chips og servere den sammen med en thailandsk sød chili sauce. Eller du kan tage den mere bærbare rute.
Hvad ville Australien være uden en klassisk Meat Pie? Disse er en favorit til sportsbegivenheder og arbejdsluncher, fordi de er så nemme at transportere. De er også fyldt med hjertelig godhed, herunder en tomatbaseret blanding af let krydret kødkød.
08 af 09
Søndags Tradition: Lamb Roast
Når det kommer til søndagsmiddag, vil mange tabeller have lam, og det traditionelle lammesteg har længe været en favorit.
Denne opskrift er en klassiker, der let årstider det foretrukne udsnit af kød med rosmarin og hvidløg. Den er brændt på en kartoffelblade, indtil den er lækre lækker. Det er virkelig meget nemt at lave, men du behøver ikke at fortælle nogen den lille hemmelighed.
09 af 09
Søde behandler: Pavlova
Alle elsker lidt sød behandler nu og da, og der er nogle forsøgte og sande favoritter i Australien og New Zealand. Blandt de nemmeste er Jam Thumbprint Cookies , hvor en dukke af din yndlingssyste (ofte jordbær) er placeret i en dej af dej.
Hvis du gerne vil få en lidt mere avanceret, er der chokolade godhed af den afghanske kiks , en favorit i New Zealand. Mere udførlige er stadig de eftertragtede mareroner kendt som Pavlova. Dette er opskriften, du skal trække ud, når lejligheden kræver en virkelig imponerende dessert. Plus, det er meget sjovt at lave.