Sådan laver du Speculaaskruiden

01 af 05

Forsigtig måle krydderier

Du får brug for:

• 4 tsk jorden kanel
• 1 tsk skiveskårne
• 1 tsk jorden mace
• 1/3 tsk jord ingefær
• 1/5 tsk hvidhvild peber (en knivspids)
• 1/5 tsk jorden kardemomme (en knivspids)
• 1/5 tsk malet korianderfrø (en knivspids)
• 1/5 tsk jord anis frø (en knivspids)
• 1/5 tsk revet muskatnød (en knivspids)

Tips:

• Hvis du ikke kan finde (eller ikke har) nogle af ingredienserne, er det OK at lade noget ud, men sørg for at du kan medtage kanel, fedter, mace og ingefær.
• Hvis du kun har hele krydderier hjemme, kan du grille krydderierne selv ved hjælp af en kaffekværn eller endda en fødevareprocessor og en fin sigte.
• Hvis du har brug for koekkruiden til en opskrift, skal du forlade kløerne .

02 af 05

Bland krydderierne godt

På en træplade eller i en lille skål blandes krydderierne godt. En skål virker bedst.

03 af 05

Scoop Into Little Jar

Når krydderierne er blandet godt, scoop dem ind i en lille beholder (jeg bruger en ren mini jam krukke). Jeg bruger to teskefulde til at gøre scooping, det synes at gå lettere på den måde. Bland igen med bakken af ​​en teskefuld, eller sæt låget på og ryste.

04 af 05

Skriv en etiket

Glem ikke at skrive en etiket til dit nye krydderi-mix, især da det kan være ubestrideligt fra visse andre krydderier.

05 af 05

Brug i bagning

Din speculaaskruiden er nu klar til brug. Den indlysende opskrift er speculaas cookies , men du kan også bruge den til kryddernødder , æbletærte eller appelmoder .