Bedste 6 blender til sommeropskrifter

Der er en håndfuld apparater, som jeg stoler meget på i køkkenet, og blenderen er en af ​​dem. Jeg bruger den til supper, kølet og varmt (også i koldt vejr!), Smoothies , milkshakes , salsas, pestos ... .. blenderen får mere træning om sommeren end i andre årstider. Men hvilken blender at købe? Forbrugerrapporterne gjorde bare en stor undersøgelse af blenders på markedet, og jeg er en af ​​de mange, der elsker at henvise til (og udsætte for) deres forslag.

• 01 af 06

  Frosne drikkevarer

  For at piske en sommercocktail , "tag nogle frosne frugter, en smule væske, en smule sprut og måske en kvist eller to urter, og du er på vej til en smuk frossen drink", siger Katie. Hun kan lide kombinationen af ​​frosne hindbær, appelsinjuice, Chambord likør, et par basilikumblad og et stænk agave eller honning. Hvis du kan lide det tykkere, kast i et par isbiter. Tyndere? Tilsæt appelsinsaft eller club soda.
  
  Bedste blender. For frosne drikkevarer skal du kigge efter blandere, der esserer vores iskoldtest, som indebærer blanding af ikke-alkoholiske piña coladas . Cuisinart Hurricane Pro CBT-2000, $ 400, tjente høje karakterer, og dens tætte låg med integreret 2-ounce målehætte hjælper med at tilføje lige nok af de hårde ting. Motoren på Cuisinart er mere lydig end de fleste, men når festen får fuld tilt, hvem bekymrer sig?

• 02 af 06

  Frugt Smoothies

  At lave "smoothies" er den bedste udnyttelse af odds og ender, som jeg ved, "siger Katie. Glemte bananer, den sidste knuste fersken, at ingen vil spise - hun smider dem i blenderen med en håndfuld frosne bær, et par isbiter og en skive honning, og voila serveres morgenmad i løbet af et minut .

  Bedste blender. Såkaldte personlige blændere med blandingsbeholdere, der giver dobbelt så god kop, gør det nemt at tage en smoothie med dig. Ninja Auto iQ BL642-30, $ 200, scorede godt i vores iskoldtest test, som også er den bedste indikator for smoothie ydeevne. Den leveres med tre rejsebeholdere-18, 24 og 32 ounce-så du kan matche kruset til din appetit. Der er også en fuld størrelse 72-ounce beholder til større blandingsopgaver, hvilket gør Ninja til en af ​​de mere alsidige blandere i vores test.

• 03 af 06

  salsas

  Alle de tomater, løg og peberfrugter fra bondemarkedet kan danne grundlaget for en smagfuld hjemmelavet salsa. Og der er utallige variationer, herunder en favorit af Katie's, majs, agurk og cantaloupe salsa.
  
  Bedste blender. Hakning af grøntsager og frugter til ensartet konsistens er en udfordring for nogle blændere. I værste fald er resultatet et klogt rod. Blændere med indbygget manipulation, som Panasonic High Power MX-ZX1800, $ 600, kan hjælpe med at flytte ingredienserne rundt, mens de blandes.

• 04 af 06

  Koldt Supper

  En kølet agurkesuppe er et forfriskende sommermåltid. "Jeg kan godt lide at lave suppen i blenderen, og dernæst terning en halv agurk til at drysses på toppen, for ekstra tekstur og visuel interesse," siger Katie. Kold gazpacho er en anden favorit. Hvis du går efter en cremet version, versus chunky, behøver du ikke bekymre dig om at hugge sammenhæng.
  
  Bedste blender. Blændere, der var dygtige til både iskolde drikkevarer og purees i vores test, som Dash Chef Series Digital, $ 185, skulle kunne klare det bredeste udvalg af kølede sommeresupper.

• 05 af 06

  Nut Butters

  Back-to-school betyder flere madpakker. Begynd at eksperimentere med en række møtrikker i blenderen. For det barns klassiske, jordnøddesmør er alt, hvad du behøver, et par kopper usaltede ristede jordnødder. Derfra kan du prøve andre typer nødder, herunder mandler, cashewnødder, pekannødder, pistacienødder og brasiløtter. Blanding i græskar eller solsikkefrø støder op på næringsværdien, mens rosiner og tørrede frugter giver et strejf af naturlig sødme.
  
  Bedste blender. Hvis du er seriøs med nødderbøtter, må du ikke røre rundt med en wimpy blender. Modeller, der skubber ud af vores hårde isbrydningstest, som den højest vurderede Vitamix Professional Series 750, $ 475, burde ikke have nogen problemer med at omdanne hårde nødder til viskosnødsmør.

• 06 af 06

  Bargain Blenders

  De bedste blandere i Consumer Reports tests har også tendens til at være dyrere. Følgende forhandlingsmodeller leverer muligvis ikke perfekte resultater med hver eneste sommeropskrift, men de vil gøre et anstændigt job på de fleste.

  • Black + Decker Fusion Blade Digital BL1820SG-P, $ 50
  • Waring ProPBB225, $ 90
  • Cuisinart SmartPower Deluxe Duet BFP-603, $ 100
  • Cuisinart SmartPower Deluxe SPB-600, $ 80