Hvad er der i sæson i Alberta?
Alberts vækstsæson er relativt kort, men mange landmænd bruger hoophuse, drivhuse og andre metoder til at udvide høsttiden, så du kan godt finde lokale agurker i november og andre dejlige oddities. Under alle omstændigheder kan vinteropbevaring og rodgrøntsager holde dig i lokale produkter hele vinteren lang. Tilgængeligheden varierer selvfølgelig ud fra din placering i den store provins samt de særlige forhold hver sæson.
, Juli til oktober (dette er høstsæsonen, hvor forskellige sorter vælges på forskellige tidspunkter, da æbler er opbevaringsvenlige, kan du måske finde lokale versioner i måneder efter høst)
ASPARAGUS , maj og juni (brugen af hoophuse kan tvinge disse til at dukke op tidligere om foråret, så hold øje åbne)
, Juli i september
BEETS , juli til marts
, Juli og august
BLUEBERRIES , juli og august
BROCOLLI , juni til oktober
, September til november (hvis du køber dem på markeder, kan du finde dem stadig på stilken - samtidig med at de er slående og bekvemme, tag dem ud af stilken, luk dem løst i plastik og smut dem i køleskabet, når du kommer hjem til det bedste opbevaring)
, Juli til marts
, Juli til marts
CAULIFLOWER , juli til september
, August og september
CHERRIES , juli
CORN , juli til september
CUCUMBERS , juli til september
, Juli til september
Grønne , juni til oktober
LETTUCE , juni til september (varme huse og andre metoder kan i høj grad udvide salens vækstsæson, så hvis du ser dem på andre tidspunkter, skal du sørge for at spørge)
, Juni til september
PÆRE , august til oktober
, Juni til september
, Juli til september
, Juni til oktober (som med æbler høstes kartofler over temmelig lang tid, og så kan de opbevares i kølerum endnu længere, så du kan se lokalt dyrkede kartofler til rådighed om vinteren)
PUMPKINS , august til november
, Juni til august
, Juli til september
RHUBARB , juni til august
, August til marts
, Juli og august
BÆRBRUG , juni til september
TOMATER , juni til september
, August til marts
WILD MUSHROOMS , spring til efterår (foragere kan bringe disse elskede til markedet - hvilke slags pop op, når det afhænger meget af vejret i løbet af året, hvis du kender en forager, er de de, der spørger, hvad de kan forvente denne sæson )
WINTER SQUASH , august til februar
, Juli til september ( blomsterne kommer ind i sæsonen lidt tidligere - lad landmænd vide, at du er interesseret i at købe dem, da nogle gange bliver de bare kastet!)