Opskrifter til fyldstoffer og dej
Empanadas er omsætninger af konditorier fremstillet ved at folde dejen over en fyldning, forsegle den og tilberede den, enten ved at bage eller stege. Næsten hver caribiske ø har en opskrift på søde eller salte fyldstoffer.
01 af 09
Empanada Dough
Kimberly Walker / Getty Images Hver velsmagende empanada starter med dejen. I Latin Caribien madlavning du kommer på tværs af to typer dejen. Den ene er simpel meldej, meget som en pajeskare og den anden er rødlig gul dej lavet med yucca. Du kan bruge dejen ombytteligt, men for begyndere skal du prøve den simple meldej først.
- Flour Dej Opskrift på Empanadas
- Rød Yucca Dej Opskrift på Empanadas
- Video: Sådan laver du Empanada Dough
Bemærk: Empanada dejen er tilgængelig på specialmarkeder i form af frosne diske, som regel 10 diske pr. Pakke.
02 af 09
Empanadas - En trin-for-trin guide
Lara Hata / Getty Images Hvis du er ivrig efter at lave din egen dej, men ikke ved, hvor du skal starte, skal du følge denne empanada trin-for-trin vejledning . I denne vejledning viser jeg dig, hvordan man laver hjemmelavede pizza empanadas fra start til slut. Du kan bruge disse trin til at forberede enhver empanada opskrift.
03 af 09
Oksekød Empanada Opskrifter
sarasang / Getty Images Oksekød er muligvis den mest populære empanada påfyldning. Du kan også erstatte corned beef til malkekød.
- Beef Picadillo Fyldning for Empanadas
- Oksekød Empanada Filling
- Video: Beef Empanadas
04 af 09
Kylling og Tyrkiet Empanada Opskrifter
FoodPhotography Eising / Getty Images Strimlet eller malet kylling og kalkun gør også fremragende empanada fyldninger.
- Tyrkiet Empanada Filling
- Spicy Kylling og Ost Empanadas
05 af 09
Chorizo og svinekød Empanada Opskrifter
Joanne Schmaltz / Getty Images Chorizo er en højt krydret svinekødspølse populær på de spansktalende øer. Du kan også bruge trukket svinekød eller goundpølse.
06 af 09
Frugt Empanada Opskrifter
Alexandra Rowley / Getty Images Empanadas kan fyldes med søde fyldstoffer, såsom frugt. Nyd dem som en dessert eller snack.
- Apple Empanadas
- Banan Empanadas
07 af 09
Vegetabilske Empanada Opskrifter
Annabelle Breakey / Getty Images Hvis du ikke spiser kød, prøv en veggie empanada. Du kan fyre dem med dine yndlingsgrøntsager, bønner eller risfyldninger.
08 af 09
Fisk og skaldyr Empanada Opskrift
Philippe Desnerck / Getty Images Fisk og skaldyr er populære fyldstoffer til empanadas. Det er ikke overraskende, da Caribiske Hav tilbyder en overflod af fisk og skaldyr.
09 af 09
Ost Empanada Opskrifter
LauriPatterson / Getty Images Du kan bruge din favorit shredded ost og bare have en ost empanada eller tilføje andre ingredienser, der går godt med osten.