Semolina / Sooji / Rawa er en alsidig ingrediens og nem at lave mad med. Det bruges ikke kun som en batterende ingrediens i mange indiske retter, det bruges også som den vigtigste ingrediens i adskillige fødevarer, både søde og salte, som Upma og Rawa Laddoo . Til slagter bruges en fin version af Sooji, mens den er den vigtigste ingrediens, når den anvendes i grovere form. Her er en samling opskrifter til lækre retter du kan lave med det ...
01 af 07
upmaHarini Prakash / Getty Images Uanset hvor du går i Indien, er Upma en varm favorit morgenmad mad! Oprindelig fra Sydindien kan denne velsmagende skål spises til morgenmad, brunch eller som en snack og er så sund at du selv kan lave et måltid af det!
02 af 07
Rejer Rawa FryAf Avashashvh1n1 (eget arbejde) [CC BY-SA 4.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)], via Wikimedia Commons Server disse lækre, gyldne, sprøde stegte rejer med Mint Coriander Chutney .
03 af 07
MathriAf Randhir [Public domain], via Wikimedia Commons Mathris eller Mathis er perfekte overalt, når som helst snack. Disse sprøde krakkere smager rigtig godt dyppet i enhver indisk ...
04 af 07
Daal-BaatiAf Niranjan.gohane (eget arbejde) [CC BY-SA 4.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)], via Wikimedia Commons Denne næsten hæftefad fra køkkenet i Rajasthan i det vestlige Indien er enkel og nærende. Det serveres selv ved særlige lejligheder!
05 af 07
Paani PuriAf Sruthi612 (eget arbejde) [CC BY-SA 4.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)], via Wikimedia Commons Denne snack er ikke bare lækker, det er også sjovt at lave og spise. Ring til venner og lav en hel masse!
06 af 07
Sooji Ka HalwaAf Zee Patel (eget arbejde) [CC BY-SA 4.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)], via Wikimedia Commons Nem at lave og så lækker, Sooji Ka Halwa er en personlig familie favorit! Dette er min fars opskrift ... ingen gør Sooji Halwa som min far!
07 af 07
Rava LaddooAf Sreelakshmi Menon (eget arbejde) [CC BY-SA 4.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)], via Wikimedia Commons Selvom det er hurtigt og nemt at lave mad, er denne indiske dessert meget velsmagende og også meget populær. Det er perfekt at lave, når tiden er kort, men du vil stadig have en særlig dessert.