Makhni (udtalt muck-nee ), også kendt som Makkhani, kommer fra ordet Makkhan, hvilket betyder smør. Typisk i det nordlige indiske køkken er retterne kogt i smør og har betydelig kremet sovs, hvor tomater spiller en fremtrædende rolle. Makhni-retter er normalt milde til mellemstore varme og lavet med kylling, grøntsager eller linser. Selvom de smager godt med risretter, har Makhnis det bedste med nordindiske brød som Chapatis (flatbread) og Naans ( suret fladbrød lavet i en tandoor eller ovn), du kan tilføje en grøn salat, og du er i forretning!
Hvad er Makhni i indisk køkken
- by Petrina Verma Sarkar
Enjoy similar articles
Hvad er Makhni i indisk køkken
Ingrediens Ordliste
Hvad er couscous?
Madlavningsteknikker & Tips
Kinesisk mad, der vil hjælpe din brystkultur større
Etniske Ingredienser
Definitionen af Gourmet: Mad, Folk og Steder
Ingrediens Ordliste
Hvor kan man købe frisk eller frosset kaninekød online
Ingrediens Ordliste
Marokkanske Bevarede Citroner
Krydderier og Saucer
Hvad er Padrón Peppers?
Aftensmad
Alt om ærter Greens
Amerikansk mad
Newest
Heritage Hog Racer
Pork Mains
Guide til brasiliansk grill
Amerikansk mad
Volumenkonverteringer
Madlavningsteknikker & Tips
Safe Food Preservation Tips
Opbevaring af fødevarer
Abrikos-chili Glasur til Kylling Opskrift
Amerikansk mad
Users choice
Kærnemælk stegte grønne bønner
Vegetabilske sider
Skal prøve kakao opskrifter
Vegetabilske sider
Kogemuslinger: Tips til køb, rengøring og opbevaring
Amerikansk mad
Svampe i sur creme
Vegetabilske opskrifter
Ristet Marshmallow Truffles
Amerikanske desserter
Thai Green Curry Paste Opskrift
Citrus Opskrifter
Soy-Super Bean eller Super Threat?
Ingredientinformation