Hvad du skal bruge
- 3 spsk smør
- 1 stor løg (hakket, ca. 3/4 til 1 kop)
- 1 pund friske skiverne svampe
- 1/2 kop vand
- 1 tsk salt
- 1 tsk paprika
- 1/2 tsk peber
- 1/4 kop persille (hakket frisk)
- 1 kop sur creme
Hvordan man laver det
- Smelt smør i en stor stegepande over medium-lav varme. Tilsæt hakket løg; sauté indtil gylden. Tilsæt svampe og 1/2 kop vand.
- Dæk og lad dem simre i ca. 12 til 15 minutter eller indtil svampe er ømme og tilsæt mere vand om nødvendigt.
- Tilsæt salt, paprika, peber, halvdelen af persille og syren creme.
- Varm langsomt til varmt, ikke kogende. Strø med resterende persille lige før servering.
Champignon opskrift tjener 4 til 6.
Flere svampe
Marinerede svampe
Savory Svampe
Syltede svampe
Champignon Sauce
Mushroom Pecan Rice
Fyldte svampe
Fyldte svampe med pølse
Krabbefyldte svampe
Sharons fyldte svampe
Beaumont fyldte svampe
Fyldte svampe med bacon
Champignon Opskrifter
Fyldte svampe
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 172 |
| Total fed | 14 g |
| Mættet fedt | 8 g |
| Umættede fedtstoffer | 3 g |
| Kolesterol | 38 mg |
| Natrium | 246 mg |
| Kulhydrater | 7 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 8 g |