Disse svinekoteletter er en brise at forberede med butterflied udbenet koteletter, dressing mix og kartofler. Det gør en fremragende familie middag. Tilsæt en salat eller dampet broccoli eller ærter til hele måltidet.
Jeg sorte chopen (billedet) for at give dem lidt farve og lidt ekstra smag. Se tips og variationer under opskriften.
Hvad du skal bruge
- 6 eller flere mellemstore røde kartofler, tykt skåret
- 1 stor løg, kvartet og tykt skåret
- 4 til 6 udbenede, sommerfuglkoteletter (Se
- Sådan Butterfly Pork Chops )
- 1/2 pakke (0,6 ounces) Zesty italiensk dressing mix
- Salt og peber efter smag
Hvordan man laver det
- Kast kartofler og skiver løg med salt og friskmalet sort peber. Sæt kartoflerne i den langsomme komfur og toppen med svinekoteletterne ..
- Drys svinekoteletterne med ca. halvdelen af en pakke af dressingblanding.
- Dæk og kog på lav i 6 til 8 timer eller på høj i cirka 3 timer. (en 4 1/2-kvarts eller større krukke vil være nødvendig for det større antal koteletter og kartofler.)
- Fjern svinekoteletterne til en plade og læg kartoflerne i en serveringsskål.
Serverer 4 til 6.
Tips og variationer
Sæt koteletterne, så snart de kommer ud af langsom komfur. Dette vil give dem lidt ekstra smag og lidt farve. Til sear, varme 1 til 2 spiseskefulde vegetabilsk olie i en stegepande. Siv svinekoteletterne i et par minutter på hver side, eller indtil det er brunet.
Spild ca. 1 tsk finhakket hvidløg med kartofler og løg.
Brug en crock pot kogepose og gøre oprydning lettere.
Mere langsomme komfur svinekoteletter
Spicy Southwestern Pork Chops med tomater og peberfrugter
Iron Skillet Pork Chops med æbler og grøntsager
Braised Pork Chops Med Orange og Løg
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 319 |
| Total fed | 15 g |
| Mættet fedt | 5 g |
| Umættede fedtstoffer | 6 g |
| Kolesterol | 89 mg |
| Natrium | 132 mg |
| Kulhydrater | 13 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 30 g |