Brisket med baby røde kartofler, gulerødder, løg og hvidløg alle sammen kogte sammen i en madlavning gør et let, hjerteligt måltid med lidt rydning. Du kan også bruge denne metode til at tilberede brystet alene, uden grøntsager, men spred de tynde skiver på toppen. Kød og sovs er vidunderlige med simple Mos kartofler .
Hvad du skal bruge
- 2 spiseskefulde
- mel til alle formål
- 3 til 4 pund fladskåret oksekød
- spidsbryst
- 1 tsk løg pulver
- 1 tsk hvidløgspulver
- 1 tsk tørret
- oregano (knust mellem dine palmer)
- dash kosher
- salt (eller smag)
- dash frisk jord
- peber (eller smag)
- 3 pund baby rød
- kartofler (skrællet og venstre hele)
- 1 pund gulerødder (skrællet og skåret i 3 tommer længder)
- 8 ounce, rengøres og halveres
- 1 hoved
- hvidløg (negle udskilt og skrællet)
- 1/2 stor sød
- løg , skåret tyndt
- 1 pakke tørløgsuppe mix (Lipton mærke anbefales)
- 1 pakke champignon blandingsblanding (Knorr mærke anbefales)
- 1 kop
- tomatsaft
- 1 kop vand
Hvordan man laver det
- Forvarm ovnen til 350 grader F. Placer mel i tilberedningspose og rystesække, så melet når alle dele af indersiden. Sæt posen i en stor stegepande og spred melet jævnt over bunden med fingrene.
- Brug løgpulveret, hvidløgspulver, oregano, salt og peber, sæson begge sider af brystet. Læg brisket , fedtsiden op i madlavningen på toppen af melet.
- Spred kartofler, gulerødder, svampe og hele hvidløgsklyven jævnt udenfor brystet inde i posen. Du vil måske let sprøjte grøntsagens toppe med madlavningsspray, så de ikke misfarves. Spred de tynde løg oven på brystet.
- I en blandeskål kombineres løg suppe mix, sovs blanding , tomatjuice og vand indtil kombineret. Hæld oven på brystet og grøntsager. Pak sækken med den medfølgende plastikbinder. Skær 4 (1 tommers) slidser i toppen af posen til ventilation.
- Bages ved 350 grader F. i 2-1 / 2 til 3 timer. Lad hvile i 15 minutter før skiverne. Skiv brisket mod kornet i tynde skiver. Serveres med grøntsager og naturlig sovs fra posen.