Overdrev du i løbet af ferien? Har du overbelastet din krop med for meget rig mad, alkohol, sukker og mejeri? Dette madprogram er designet til at hjælpe med at reducere betændelse, træghed og overordnet kropstoksicitet. Det er ikke hurtigt, og du kan spise masser af gode, påfyldning, sunde fødevarer. Den bedste del er, at der ikke er noget eksotisk eller esoterisk her: alle fødevarer er tilgængelige på din lokale købmand.
Du bestemmer, hvor længe du vil detox, vælge mindst 7-14 dage eller som en løbende livsstilsændring. Når du oplever, hvor godt du føler - afbalanceret, energibesparende og mere klarhed end før - kan du måske ikke gå tilbage til at spise den samme gamle måde. Dette kaldes at holde det rent og simpelt.
Husk at omkring den tredje dag kan du føle dig træt, irritabel eller bare icky. Nogle mennesker sejler igennem dette uden hitch, men du kan opleve symptomer på tilbagetrækning og afgiftning. Husk at drikke rigeligt med vand og motion, selvom det kun går hurtigt. Sved i en sauna eller et dampbad, hvis du kan, da det hjælper med at skubbe toksiner ud af kroppen.
Fødevarer at spise til en afgiftnings kost:
Væsker: Filtreret vand, urtete er en mulighed, og kan omfatte mælktistel, burdockrod eller mælkebøtte for at hjælpe leveren og nyrerne), grøn te, grønne drikkevarer (hvedegræs, spirulina, chlorella).
Friskpresset grøntsagssaft (gulerod, sukkerroer, selleri, agurk, kål, persille, ingefær, grønne osv.), Vegetabilsk bouillon eller dashi, aloe vera juice (til mild tarmrensning)
Korn og brød: Brun ris, vild, wehani eller rød ris, hirse, quinoa, havre, boghvede, spiret kornbrød (hvedfri).
Efter detox genindføre gluten og bemærk, hvis der opstår symptomer som fordøjelsesbesvær, træghed, smertestillende led; Disse kan være indikatorer for glutenfølsomhed.
Protein: Frisk, lille, hvid fisk; vilde laks; linser; split ærter ; kikærter; sort, nyre, adzuki, hvid, pinto eller enhver anden række tørrede bønner.
Mejeriprodukter : Ris, mandel eller hasselnødmælk. (Soymilk er en af de fødevarer, man skal undgå, da soja er et almindeligt allergen). Husk at disse betragtes som forarbejdede fødevarer, og det kan være slimproduktion. Hvis du er forpligtet til en meget streng rensning, kan disse elimineres.
Nødder og frø: Rå eller ristede valnødder, græskarfrø , solsikkefrø, mandler og nødderbøtter lavet af disse (nødderbøtter må ikke have tilsatte olier eller sukkerarter).
Grøntsager: 9 portioner pr. Dag er ideelle. Grøntsager bør omfatte broccoli, brusselspirer, blomkål, løg, daikon radise, burdockrod, roerbrød, rutabaga, porrer, mørke og grønne grøntsager (kale, collards, sennep, rovfisk eller mælkebøttegrønt, bok choy, tatsoi, cikorie, watercress, radicchio) og markgrønne (arugula, organisk mesclun, romaine, rødt og grønt bladsalat). Andre grøntsager er mineralrig tang; gulerødder; roer; grøn, gul og vinter squash; søde kartofler , pastinetter.
Frugt: Sæsonbestemte frugter , økologisk, når det er muligt. I de tempererede zoner som nordøst skal frugterne være ikke-tropiske og ikke-citrusfrugter (undtagen citron og lime, som er meget rensende for leveren). Æbler og pærer - i sæsonen - er store rensemidler.
Fedt: Avocado, nødder og hørfrøolie, olivenolie og fiskeolie til daglig dosering af gode fedtstoffer og fedtsyrer. Opvarm ikke hørfrø eller fiskeolie.
Sødemidler: Ingen sødemidler vil blive brugt i en meget streng detox-protokol, så brug disse sparsomt. Kun naturlige sødestoffer bør anvendes, og i meget små mængder: brun rissirup, frugtsødemiddel, blackstrap melasse, ahornsirup, agave nektar og stevia.
Urter og krydderier : Kardemomme, kanel, spidskommen, gurkemeje, stjerneanis, fennikelfrø, dill, hvidløg, ingefær, oregano, persille, rosmarin, tarragon, timian, koriander, salvie, basilikum, marjoram og bøfler.
Fødevarer at udelade under en Detox-protokol:
Mange af disse fødevarer er generelle lovovertrædere og bør ikke være i vores kostvaner generelt, så detox kan faktisk starte en ny livsstil. Husk på, at de mest almindelige madallergener er mælk, æg, hvede, nødder, majs, jordnødder, skaldyr og fisk. Tilsæt dem tilbage til din kost en ad gangen, hvis du tror at du kan være følsom over for nogen af de ovennævnte fødevarer. Hvis du er, efter at du ikke har forbruget dem i et par uger, vil du mærke et markant negativt svar.
Væsker: soda, kaffe, sort te, alkohol, mælk. Soymilk bør udelades eller forbruges i meget lille mængde. Frugtsaft bør forbruges i begrænset mængde eller slet ikke og begrænses til usødet tranebærsaft og friske presset juice.
Korn og brød: udelad alt hvidt brød, hvidt mel, hvid ris, hvede og alt korn og mel indeholdende gluten. Disse omfatter byg, bulgur, couscous, durum, farina, graham mel, kamut, matzo, rug, seitan, semolina, spelt og triticale. Juryen er ude på havre, da de nogle gange irriterer glutenfølsomhed. Majs er også et meget almindeligt allergen, så majsemel, kornkorn, grits osv. Bør elimineres midlertidigt.
Protein: Sojaprodukter bør undgås og genindføres kun i organisk form som tofu eller tempeh. Andre sojaprodukter er forarbejdet. Seitan (som er gluten) bør midlertidigt elimineres. Spis ikke animalske produkter undtagen (valgfrit) en lille mængde fisk som anført i anbefalede fødevarer ovenfor. Hvis dyrefoder er en del af den regelmæssige kost, begræns forbruget til små mængder fri range og økologisk oksekød, lam, svinekød, kalkun og kylling og æg. (Husk at i Europa er en servering kød 3-4 ounce). Kaldstykker, forarbejdede pølser, dåse kød, skaldyr, opdrættet ikke-økologisk laks, store rovfisk og dybhavsfisk (som marlin, haj, delfin, tun, sværdfisk, mahi mahi) bør undgås.
Mejeri: Omit helt. Efter detoxet kan små mængder ged eller fåreprodukter genindføres.
Nødder og frø: jordnødder og jordnøddesmør (meget almindeligt allergen), cashewnødder Brasilien og macadamianødder .
Grøntsager: Undgå nightshade grøntsager: kartoffel, tomat, aubergine, søde og varme peberfrugter , cayenne, tomatillos, paprika og pimentos. Det skal her bemærkes, at tobak er også en natskade.
Frugt: Overdreven sukkerholdige frugter som druer skal spises i meget lille mængde eller undgås; Sort og rød druer er mere vitaminrige end grønne. Sørg for at alle druer er økologiske. Tropiske frugter som mango, papaya, banan og ananas bør kun spises i et varmt klima eller i sommermånederne, hvor deres køleegenskaber er gavnlige. Overskydende citrus bør undgås, især appelsinsaft, som det er slim producerende.
Hele citrusfrugter kan tolereres ved lejlighed. På grund af dets høje sukkerindhold bør tørret frugt begrænses til lejlighedsvis forbrug.
Fedtstoffer: Margariner, smør, forkortelse, hydrogenerede fedtstoffer og olier, mayonnaise og "smør" -type sprøjter bør elimineres.
Krydderier: Ketchup, mayonnaise, aftappet salatdressinger og saucer, almindeligt bordssalt (brug havsalt eller tamari i stedet og sparsomt).
Sødemidler: Alt forarbejdet sukker, herunder fordampet sukkerrørsaft, demerara, succanat og brunt sukker; majssirup, kunstigt eller sukker-sødet syltetøj og marmelade. Brug frugt-kun sprøjter.
Eliminere alle fastfood; forarbejdet, konserveret og kommercielt fremstillet mad. Dette omfatter boxed mixes og frosne middage. Hvis det er absolut nødvendigt, kan små mængder frosne økologiske frugter og grøntsager anvendes, hvis friske ikke er tilgængelige.
Kontakt din sundhedsudbyder, før du foretager væsentlige kostvaner.