Disse balsamiske glaserede svinekoteletter gør et tilfredsstillende familiemåltid med ris, bagt kartofler eller nudler. Tilsæt dampet broccoli eller din families yndlingsgrøntsager. Jeg kan godt lide blomkål ris med koteletterne.
Balsamico eddike og abrikos konserver tilsætter smag til disse lækre stegepande svinekoteletter. Disse koteletter er lette at forberede og et smag til at lave mad på komfuret.
Hvad du skal bruge
- 1 stor sød løg, hakket
- 2 spsk smør
- dash blade timian
- 1/2 kop balsamicoeddike
- 3 spiseskefulde abrikos konserverer
- 1 til 2 spiseskefulde brunt sukker eller ahornsirup
- 1 spiseskefuld
- ekstra jomfru oliven olie
- 4 svinekoteletter, ca. 1/2 til 3/4 tommer
- kosher salt og friskmalet sort peber
- 3 til 4 spsk mel
- 1/2 kop kylling bouillon
Hvordan man laver det
I en medium gryde eller saucier over medium-lav varme, kog løg i smør indtil gyldenbrun og øm, ca. 15 til 20 minutter. Tilsæt timian, balsamicoeddike, abrikos konserver og sukker eller ahornsirup. Kog over høj varme; reducer varmen til lav og lad dem simre i 5 minutter.
Køb Anolon Nouvelle 2 1/2-Quart Covered Saucier Fra Amazon (Induktion Kompatibel)
Varm olivenolie i en stor stegepande over medium varme.
Drys koteletterne med salt og peber og støv derefter med melet. Arranger i stegepanden og brun på begge sider. Tilsæt kylling bouillon og reducer varmen til lav; koge dækket i 10 minutter, så afdække og fortsæt madlavning i 5 minutter længere.
Tilsæt balsamico, løg og abrikos konserverer blandingen til stegepanden. Vend koteletterne til frakke. Dæk og lad dem simre i 10 minutter længere.
Du kan også lide