Denne nemme alt-i-en svinekotelet og risgryder er super let at klare, og den bakker perfekt til i en skål. Svinekoteletterne er brune kort og derefter kombineres ingredienserne i bagningskålen. Boneless eller ben i svinekoteletter kan anvendes i denne skål. Eller gøre det med ribben i landstil.
Hvad du skal bruge
- 4 svinekoteletter (ca. 3/4 tommer)
- 1 til 2 spsk. olivenolie
- Klem salt
- Kniv sort peber
- 2 kopper kylling bouillon
- 1 kop hvid ris (ubehandlet langkornet)
- 1/4 kop paprika (grøn, hakket)
- 3 grønne løg (hakket)
- 1 tomat (skrællet og terninger)
Hvordan man laver det
- Smør let på en 2-kvarts bageplade.
- Ovnen opvarmes til 350 F.
- Varm olivenolie i en tung stegepande over medium høj varme. Siv svinekoteletterne og drej til begge sider.
- Overfør de brunede svinekoteletter til en lavbakkefad; drys med salt og peber.
- Hæld kylling bouillon over svinekoteletter og tilsæt derefter den uskakte ris, grøn paprika, grønne løg og ternede tomater.
- Dæk bagningsskålen med folie og bages i den forvarmede ovn i 45 minutter til 1 time, eller indtil svinekoteletter er ømme og ris er færdig.
Variationer
- Tilsæt ca. 1 kop fedtede ærter til risblandingen.
- Afdæk bagepanden og topp risen med 1/2 til 1 kop ost. Fortsæt bagning lige indtil osten har smeltet.
Du kan også lide
- Liesl's 3-Ingredient Crock Pot Pork Chops
- Spicy Southwestern Pork Chops med tomater og peberfrugter
- Skillet Pork Chops og Braised Red Cabbage
- Joan's Slow Cooker Pork Chops
- Rosemary og hvidløg svinekoteletter med vin Sauce
- Flæskekoteletter med sennep og appelsinjuice
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 634 |
| Total fed | 29 g |
| Mættet fedt | 9 g |
| Umættede fedtstoffer | 13 g |
| Kolesterol | 134 mg |
| Natrium | 553 mg |
| Kulhydrater | 42 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 49 g |