Skillet Cranberry Pork Chops

Disse enkle svinekoteletter koges hurtigt i stegepanden med den lækre sauce-blanding. Kombinationen af ​​ingredienser gør en sauce, der ligner smag til en grillsås, men med fremragende tekstur og en sød tarthed fra hele bærbærbærsausen.

Hvad du skal bruge

Hvordan man laver det

Sæt svinekoteletterne i vegetabilsk olie i en stor stegepande over middelhøj varme, og drej til begge sider.

Tilsæt skåret løg til stegepanden og fortsæt med at lave mad i 1 minut.

I en skål kombineres tranebærsauce, ketchup, 1/2 kop vand, eddike, sennep, Worcestershire sauce, brunt sukker, kanel, salt og peber; Hæld over koteletterne og løgene. Dæk og lad dem simre i 20 til 30 minutter, afhængigt af tykkelsen af ​​koteletter eller indtil det er mørt.

(Se Kødtemperaturdiagram og Sikker madlavningstips )

Kombiner 2 spsk majsstivelse og 3 spsk koldt vand i en lille skål og rør til blandingen er glat. Rør forsigtigt majsstivelsesblandingen i svinekotelet. Fortsæt med at lave mad og omrør, indtil saucen er fortykket.

Serverer 4 til 6.

Du kan også lide

Iron Skillet Pork Chops med æbler og grøntsager

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier 471
Total fed 20 g
Mættet fedt 5 g
Umættede fedtstoffer 9 g
Kolesterol 89 mg
Natrium 258 mg
Kulhydrater 42 g
Kostfibre 1 g
Protein 30 g
(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)