Dette er en simpel, men meget effektiv sesam marinade opskrift. Smagsprøven af sesam fungerer godt med enhver form for kød eller grøntsag. Husk at justere marinade gange baseret på, hvad du forbereder.
Hvad du skal bruge
- 1/4 kop / 60 ml sesamolie
- 1/3 kop / 80 ml sojasovs
- 2 spiseskefulde / 30 ml citronsaft
- 1 spsk / 15 ml ingefær (frisk revet)
- 1 til 2 fed hvidløg (hakket)
Hvordan man laver det
- Kombiner alle ingredienser og bland godt.
- Opbevares i en lufttæt beholder i op til 5 dage efter den første forberedelse.
- Mariner rødt kød i 6 til 24 timer; fjerkræ i op til 8 timer fisk og skaldyr i 30 minutter til 1 time; og grøntsager i 2 timer.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 748 |
| Total fed | 56 g |
| Mættet fedt | 8 g |
| Umættede fedtstoffer | 22 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 5,040 mg |
| Kulhydrater | 53 g |
| Kostfibre | 4 g |
| Protein | 18 g |