Hvad du skal bruge
- 2-1 / 4 kopper mel
- 2 kopper
- brunt sukker, pakket
- 1 tsk
- bagepulver
- 1/2 tsk
- bagepulver
- 1 tsk
- salt
- 1 kop (se variationer)
- 1/2 kop (1 stok eller 8 spsk) smør ved stuetemperatur
- 1 kop mælk
- 2 store æg
- 1 tsk rent ekstrakt
- 1 kop semisweet (se variationer)
Hvordan man laver det
Forvarm ovnen til 350 F. Lin en 9 x 13-tommers bageplade med non-stick folie.
I en stor skål, pisk mel, brunt sukker, bagepulver , bagepulver og salt til kombineret. Brug lav hastighed på en elektrisk mixer, bland langsomt i jordnøddesmør og smør, indtil blandingen ligner grove krummer. Fjern 1 kop den smuldrende blanding og sæt til side til brug som topping.
Til den resterende blanding tilsættes mælk, æg og.
Blend på lav hastighed, indtil kombineret. Derefter øges blanders hastighed til medium og slag i 3 minutter. Hæld i tilberedt gryde og glat smed til en lige dybde. Stænk med og top med reserveret jordnøddesmørkrummeblanding. Tryk let på tælleren for at indstille påfyldninger.
Bages 40 til 45 minutter, indtil en tandstikker indsat i midten af kommer ud ren. Afkøles til stuetemperatur før skæring.
Udbytte: 24 til 36 portioner afhængigt af skærestørrelse.
Variationer: Brug alt glat jordnøddesmør, alt chunky eller en blanding af begge. Du kan folde yderligere 1/2 kop chokoladechips i kagefladen, inden du lægger for mere chokoladepunch.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 163 |
| Total fed | 9 g |
| Mættet fedt | 4 g |
| Umættede fedtstoffer | 3 g |
| Kolesterol | 34 mg |
| Natrium | 125 mg |
| Kulhydrater | 18 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 4 g |