Disse lækre svinekoteletter er et klip for at forberede og lave mad i stegepanden. Server disse dejlige krydderurter med ris eller kartofler sammen med majs eller din yndlingsgrøntsag.
Hvad du skal bruge
- 4 svinekoteletter
- Dash Creole krydderurter (eller krydret saltblanding)
- Dash sort peber (friskmalet)
- 3 spiseskefulde almindeligt mel
- 2 spsk olivenolie eller rapsolie
- 1/4 kop ahornsirup
- 1 spsk lysebrunt sukker
- Juice af 1 citron
- Juice af 1 orange (eller en anden citron)
Hvordan man laver det
- Sæt svinekoteletterne på begge sider med Creole krydderurter og peber; støv med mel.
- Varm olie i en stor stegepande over medium varme.
- Kog koteletterne i ca. 5 minutter på hver side, indtil de er fint brunede.
- I en kop eller skål kombineres ahornsirup, brunt sukker, citronsaft og appelsinsaft.
- Tilsæt sirupblandingen til svinekoteletterne; dæk og kog i 15 minutter, drej 3 til 4 gange for at holde koteletterne belagt med sirup.
- Afdæk og kog i ca. 5 minutter længere, drej en eller to gange.
Flere svinekoteletter
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 627 |
| Total fed | 33 g |
| Mættet fedt | 9 g |
| Umættede fedtstoffer | 16 g |
| Kolesterol | 134 mg |
| Natrium | 509 mg |
| Kulhydrater | 35 g |
| Kostfibre | 3 g |
| Protein | 46 g |