Pita brød, der undertiden hedder arabisk brød , er en blød, let suret fladbrød, der er enormt populær i mellemøstlige retter. Den sjove del af det er, at fordi den er bagt en meget høj temperatur, suger dejen op og adskilles under madlavning, hvilket naturligvis skaber lomme. Skær pita runden i halvdelen, og du har to øjeblikkelige lommer klar til at blive fyldt med alle former for sandwich fixings. På samme måde kan du bare folde hele pitaen halvt, som du ville med naanbrød , for at skabe en robuste sandwich, afhængigt af dine fyldninger. Perfekt bærbar og åben for endeløs kulinarisk kreativitet, hvad du spiser din pita med, er kun begrænset af din fantasi. Her er ti fantastiske ideer til at komme i gang. God fornøjelse!
01 af 10
Falafel Pita SandwichPitasbrøds mest kendte fyld er den klassiske falafel (stegte kikærter). Typisk parret med en israelsk salat af ternede tomater, hakkede agurker og skivede løg, hele sandwichen drizzled med tahini sauce. Perfekt til frokost eller en let middag.
02 af 10
Sabich SandwichSabich Sandwich. Anita Schecter Næsten lige så populær som en falafelfyldt pita, sabichen er en mellemøstlig sandwich med stegt aubergine, hårdkogt æg, hummus, tahini, israelsk salat (ternede tomater, ternede agurker og skivede løg) og en sød og krydret mangosauce kaldet amba. Det er mange forskellige smagsoplevelser, som alle går perfekt sammen.
03 af 10
Mellemøsten Kylling Shawarma OpskriftMellemøsten Kylling Shawarma Opskrift. Shawarma sandwich er det ultimative mellemøstlige on-the-go måltid, og de kan laves med kylling, oksekød, lam eller endda vegetar. Men den klassiske kylling kræver tyndt skåret kød indpakket i pitabrød med veggies, krydderier og sauce.
04 af 10
Grillet Kylling Pita SandwichGrillet kylling gør en stor sandwich uanset hvordan det serveres. Men sæt det ind i en pita sammen med nogle salat, spinat blade eller et par grillede grøntsager og top det med din yndlings mellemøstlige sauce til den perfekte smag.
05 af 10
Ristet Pita Salat BowlAnita Schecter Flyt over burrito skåle, fordi pitaskålen er her. Skarpe grøntsager som friske baby spinat blade, tomater, agurker og rødløg kombineres med stegte kikærter og en tahini dressing, derefter serveret i en bagt pita skål. Frokost himlen og sund også.
06 af 10
Morgenmad Pita med yoghurt, æg og tomaterMorgenmad Pita. Anita Schecter Vi alle elsker morgenmad wraps for deres evne til at holde os på farten. Men i stedet for tunge ingredienser, der vil veje ned om morgenen, skal du holde den lys og forfriskende med en ristet pita smurt med yoghurt, tomater og za'atar. Top med stegte æg til protein og start dagen med lækkert. Få opskriften til en morgenmad pita her .
07 af 10
Valnød Falafel Pita med Syltede LøgAnita Schecter Vi elsker en pita fyldt med falafel, men hvorfor ikke give opskriften noget nyt liv med ekstra sprøde falafelbolde lavet med kikærter og valnødder? Serveres i en pita med det regelmæssige sortiment af grøntsager, men lidt ekstra zing fra syltede løg. Dette er et godt alternativ til jazz op i din madpakke.
08 af 10
Mellemøsten Pita TacosMellemøsten Pita Tacos. Anita Schecter Vi er vanvittige over tacos i alle deres former. Men giv din næste taco tirsdag en opdatering ved at erstatte vidunderligt blødt pitabrød, fyldt med grillet kylling, grøntsager og mellemøstlige krydderier og saucer.
09 af 10
Falafel, Tahini og Cumin Brændt Butternut Squash SandwichAnita Schecter Med køligere vejr elsker vi en varm sandwich, især når det drejer sig om stegt butternut squash. Denne søde efterårsgræs gør et godt kompliment til den traditionelle falafel- og tahini-sauce.
10 af 10
Thanksgiving Leftovers Pita med Cranberry Granatæble SauceAnita Schecter Er den bedste del af Thanksgiving mad, måltidet selv eller de resterende? Nå, selvfølgelig, men disse rester er absolut vigtige. Giv posten Thanksgiving-dagen rester sandwich en frisk twist med pita brød og en dejlig tranebær granatæble sauce. Du vil blive fristet til at lave måltidet igen og igen bare for at få denne sandwich.