Det har helt sikkert nogle beroligende egenskaber, herunder følelsesmæssige
Kyllingesuppe kan godt være den ultimative komfort mad. Dens beroligende aroma og rige smag bringer tilbage minder om mor eller bedstemor roligt omrøring gryden i køkkenet.
Du kan blive overrasket over at lære at kineserne spiser mere kyllingesuppe end nogen anden kultur.
Kyllingesuppe er fast forankret som en traditionel mad i Ashkenazi jødisk kultur, som har spændt kloden som jøder migreret over hele verden.
Og selvfølgelig spiller kyllingsuppe en central rolle i fejringen af påsken .
Denne salte suppe betragtes også som en bondeføde, da den kan piskes op fra dele af fuglen, der ikke nødvendigvis er kødfulde, men indeholder intense smag, såsom nakke, ryg, vinger og knogler. Når kødet af en hel kylling er blevet brugt til et førsteklasses måltid, kan slagtekroppen omdannes til en lige så overdådig og tilfredsstillende suppe.
Er kyllingsuppe jødisk penicillin?
Den videnskabelige dom er stadig ude på dette spørgsmål. Det synes sikkert at hjælpe dem med forkølelse og overbelastning, men det kan ikke nødvendigvis være det bedste valg for en voldsom mave, medmindre den er fedtfri.
Nogle undersøgelser ser ud til at angive bestemte kyllingsuppe bestemt helbredende egenskaber, mens andre rapporterer, at enhver varm suppe kan producere det samme resultat. Læger synes at være enige om, at en varm, salte bouillon hjælper med at åbne næsepassager og lindre halsen i en periode på op til en halv time.
Sipping suppe gennem et halm producerer ikke det samme gavnlige resultat som at spise den varme suppe med en ske. Det er klart, at damp og aroma er vigtige faktorer.
Klare supper giver den nødvendige næring og hydrering, samtidig med at det hjælper med at stimulere appetitten. Der er bestemt også en følelsesmæssig faktor involveret.
Husets minder, bliver forkælet af mor med suppe som barn, eller bare den varme følelse af den varme suppe i maven kommer stærkt i spil. Opmærksomhed, omsorg og kærlighed er god medicin, og de er en stærk komponent i at lave suppe til en person, der føler sig under vejret. Det kan endda være godt for sjælen, som den berømte bog siger.
Hvilken slags kylling suppe at lave?
Enhver form for kyllingesuppe vil gøre klar bouillon, kylling noodle, kylling med ris, kylling grøntsag, selv fløde af kylling. Du får ideen - ordet "kylling" skal være i navnet for den magiske helbredelse, hvis du skal tro på dette kulturelle fænomen. Du finder alt, hvad du nogensinde har ønsket at vide om kyllingesuppe her.
Kogebøger på Kyllingesuppe
- "Hele verden elsker kyllingesuppe"
- "The Daily Soup Cookbook"
- "En fest af Supper"
- "Kyllingesuppe til Sjæl Opskrifter til travle Moms"