01 af 11
Opdag en favorit forretter
Britisk mad behøver ikke at være svært at lave, og det meste er faktisk ganske let at forberede. Og når det kommer til appetitvækkere, har du masser af gode opskrifter at vælge imellem.
Du kan hurtigt piske sammen nogle fantastiske og lækre britiske appetitvækkere som traditionelle favoritter som boble og knirk samt moderne vidunder som en asiatisk krydret kalkunsalat.
02 af 11
Boble og Squeak
En af de mest populære britiske appetitvækkere er boble og squeak . Denne kartoffelkage opskrift er utrolig let og vil tage cirka 20 minutter at forberede fra start til slut.
Den bedste del af boble og squeak er den bruger resterende kartoffelmos, traditionelt fra et stort søndagsmåltid. Du kan også bruge de grøntsager, du har på hånden (eller resten), med kål, svensk, gulerødder, ærter og Brusselse spirer som blandt favoritterne.
03 af 11
Traditionelle Colcannon
Hvis du søger en traditionel irsk opskrift at sparke dit måltid, så kig ikke længere end Colcannon . Denne storslåede kartoffelopskrift ligner boble og squeak og den skotske version kaldes Rumbledethumps .
Colcannon's skønhed er, at du kan gøre det i den traditionelle kartoffelmasse eller du kan danne den i kager, som er perfekte til at fungere som et første kursus. Skålen har løg, og selvom kale er den klassiske ingrediens, er kål heller ikke halvt dårlig.
04 af 11
Skotske Tattie Scones
Kartofler er overalt i britisk køkken, og tattie scones er en anden god mulighed for at bruge op på de resterende kartofler. Mens traditionelt en morgenmadsmad, kan disse scones arbejde for ethvert måltid af dagen.
Mest populære i Skotland er tattie scones velsmagende små kartoffelkager, der steges op om få minutter. Mens æg ikke er en traditionel ingrediens, hjælper det med at binde kagen. Du vil også sørge for, at dine kartofler er gode til mashing.
05 af 11
Hurtig Vegetabilsk Frittata
Det kan ikke være traditionel britisk billetpris, men vegetabilsk frittata er meget populær i Storbritannien. Hvis du endnu ikke har forsøgt at lave en hjemmelavet frittata, er denne opskrift den perfekte mulighed.
En frittata er en hurtig og nem ægret, der frites op om få minutter, ideel til at tjene til gæster. Du tilføjer blot dine yndlings tærte grøntsager sammen med hvidløg, løg og ged (eller anden) ost for at skabe en lækker forretter. Skær det i skiver og server det sammen med en salat til den perfekte start til et godt måltid.
06 af 11
Classic Prawn Cocktail
Start din aftensfest ud med en klassisk rejercocktailopskrift . Selv om det var et rigtigt hit i 1960'erne og 70'erne, mistede det fordel for et stykke tid - men det er tilbage!
Denne super hurtige forretter indeholder de friskeste rejer og rejer, du kan finde, og saucen er utrolig. Det er meget nemt at lave din egen cocktailsaus, alt hvad du behøver er mayonnaise, peberrod og ketchup. Placer rejer på en seng af sprød salat sammen med saucen og dine gæster vil blive glade.
07 af 11
Blomkål, Broccoli og Sennepssuppe
To foretrukne grøntsager kommer sammen i en varm dampende suppe. Blomkål, broccoli og sennepssuppe er et ideelt supplement til en vintermiddag, og smagen er bemærkelsesværdig.
Dampet blomkål og broccoli kombineres med kartoffel, hvidløg og løg og smagte i vegetabilsk bouillon indtil det er mørt. Suppen er derefter renset og krydret med din yndlingsfuld sennep og Crème Fraiche, som giver den den dejlige kremede berøring.
08 af 11
Watercress og Rocket Soup
Skulle du have brug for en lille pick-me-up, er denne suppeopskrift her for at hjælpe. Watercress og raket suppe er sund og er et fantastisk middel til de dage, hvor du føler dig lidt træg.
Suppen er fyldt med nærende greens, herunder vandkryds, raket (eller arugula) og baby spinat, der er sauteret, før du smutter i en suppe lager. Efter en hurtigpuré er en varm skål af denne cremet grønne suppe klar til at nyde.
09 af 11
Røget Haddock Chowder Med Sweetcorn
Denne røget kyllingrecept er en sjov variant på den skotske klassiske Cullen skink . Det er lige så hjerteligt, påfyldning og tilfredsstillende, og lige så let at lave.
En enkelt røget kullerfilet danner suppens fundament. Porre, gulerod, spinat og løg udgør resten, mens en sund bunke sød majs afslutter den. I traditionel chowder mode er den cremet suppe fortykket til en perfekt konsistens.
10 af 11
Grøntsager og Bønnesuppe
Grøntsags- og bønnesuppe er en ideel forretter til de kolde vinteraftener og en fremragende forløber til enhver hovedret, du laver madlavning. Mens ingredienslisten til denne suppe kan se lang, er alt på det meget almindeligt, og du har måske det meste i dit køkken allerede. Hvide bønner er de bedste at bruge, men sørg for at suge dem natten over, hvis de er tørrede.
11 af 11
Asiatisk krydret Tyrkiet Salat
Her er en salat med lidt spunk. Dette er den ideelle opskrift på de tidspunkter, hvor du vil bryde væk fra kalkun curry og prøve noget andet. Denne asiatisk krydrede kalkunsalat har nogle vidunderlige krydderier til det, med en kombination af ingefær og chili peber i granatæble og soja dressing. Salat i sig selv indeholder crunchy cashewnødder med søde, tørrede tranebær og resterende kalkun, and eller kylling. Det er sikker på at være talerne om middagsbordet.