Hjemmelavede vegetariske bagebønner er en fantastisk og traditionel tilføjelse til en picnic, udendørs vegetarisk eller vegansk grill eller at bringe til enhver sommer potluck. Og bagt bønner er nemme at lave i store mængder, og næsten alle vil elske disse søde bagt bønner, selv de vegetariske børn! Eller hvis du er britisk, bages bønner på toast er en vigtig ingrediens i en engelsk morgenmad.
Visst, du kan hente en dåse vegetarisk bagt bønner fra butikken, men disse hjemmelavede bønner med melasse i Boston er meget bedre og friskere, især hvis du har tid til at bruge bønner, som du har kogt i stedet for fra en kan. Men hvis du er vant til de bagte bønner ud af dåsen, kan du opleve, at denne opskrift ikke er helt så sød (men det er en god ting, ikke en dårlig ting!), Især da det kræver melasse i stedet for sukker og ingen andre ekstra tilsatte sødemidler.
Denne vegetariske Boston bagt bønnerrecept er lavet med bønner, melasse, løg, tomatpuré og krydderier, hvilket gør det helt vegansk såvel som vegetarisk. Hvis du også har brug for at være glutenfri, skal du bytte sojasovs til en glutenfri erstatning, som f.eks. Tamari eller Bragg's Liquid Aminos , og brug enten en glutenfri vegetabilsk bouillon eller vand (læs etiketten, hvis du ' genbruge en købkøbt vegetabilsk bouillon, som nogle indeholder gluten og nogle ikke).
Server dine hjemmelavede bagebønner sammen med nogle hjemmelavede veganske stegekager , eller gennemsøg nogle få hjemmelavede bageopskrifter for at prøve.
Hvad du skal bruge
- 3 kopper marinebønner eller pinto bønner, forkogte eller fra en dåse
- 1/2 kop melasse
- 1 kop vegetabilsk bouillon
- 1 gul løg, terninger
- 1 kop tomatpuré
- 1 spsk sojasovs
- 1 tsk sennepspulver
- 1/2 tsk hvidløgspulver
Hvordan man laver det
- Først forvarm ovnen til 350 grader.
- I en stor gryde eller bageplade blandes alle ingredienserne sammen og blandes godt sammen.
- Dæk gryden eller bagningsskålen og bages i din forvarmede ovn i en time. Hvis dine bagte bønner er for dårlige, skal du bage afdække i yderligere 15 minutter.
Nu var det ikke så nemt? Serveres med hjemmelavede bagte bønner sammen med nogle hjemmelavede veganske stegepande kornbrød og en grøn salat, og du har dig selv et hjemmelavet sydligt inspireret måltid!
God fornøjelse!
Fik rester? Brug op til de resterende hjemmelavede bagebønner ved at gøre dem til en hovedretter med vegetarisk fyldt squash med bagt bønner , tilsæt nogle resterende ris til at lave en lone-dish leftover vegetariske bønner og ris gryderet , eller hvis du tilfældigvis har lidt rester pasta , tilberede dig selv en bagt og pasta salat .
Vil du prøve flere bagte bønner opskrifter? For noget sødt, vil børnene nyde, prøv denne opskrift på en sød vegetarisk ananas bagt bønner , eller for noget super hurtigt og nemt kan du gøre dig klar om morgenen, hvordan kan man lave vegetariske bagebønner i Crock Pot , og endelig, til noget med masser af sund fiber, tjek disse vegetariske bagt bønner med fuldkorn byg .
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 474 |
| Total fed | 2 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 336 mg |
| Kulhydrater | 94 g |
| Kostfibre | 21 g |
| Protein | 25 g |