Grønne bønneregner er en traditionel amerikansk Thanksgiving skål, der synes at komme ud af ingenting under efteråret og vinterferien. Året rundt vil du være svært presset til at finde den overalt, men omkring Thanksgiving, vinterferien og juletiden er det pludselig overalt. Ingen Thanksgiving eller julbord ville være komplet uden en klassisk grønne bønneregner!
Denne opskrift er en vegetarisk og fuldstændig mælkefri og vegansk version af en traditionel grønne bønneregner, der bruger vegansk margarin og næringsgær i stedet for mælk, fløde eller den sædvanlige dåse champignon suppe (ew!) For at skabe en cremet og saucy veganske grønne bønneregner, der er fuldstændig mælkefri og passer til alle på en vegansk kost, og det er selvfølgelig også meget lettere så meget som fedt og kalorier. Så hvis du leder efter en lysere og sundere grønne bønneregner af en eller anden grund, vil denne veganske grønne bønnergrydeopskrift være en god for dig at prøve - og det er stadig kremet og lækkert!
Er det ikke sikkert, om dette er den perfekte opskrift på dit feriebord eller ej? Prøv denne opskrift på vegetarisk grønne bønneregner i crockpotten , eller prøv disse ingefær og lime friske grønne bønner eller prøv en simpel grønne bønnereserviet med en crunchy valnødtoppe , og selvfølgelig, hvis du laver mad til vegetarer, Du har brug for den perfekte vegetariske kalkun erstatning !
Se også:
Hvad du skal bruge
- 1/4 kop vegan margarine
- 1/4 kop mel
- 1 1/2 kopper
- vegetabilsk bouillon
- 1 spsk sojasovs eller
- tamari
- 1/2 tsk hvidløgspulver
- 1 tsk løg pulver
- 2 spsk vegetabilsk olie
- 1/4 kop næringsgær (valgfri)
- 2 14 ounce dåser fransk stil grønne bønner, godt drænet
- 1 3 ounce kan fransk-stegte løg
Hvordan man laver det
- Først forvarm ovnen til 350 grader.
- Smør den veganske margarine i en lille gryde og tilsæt i melet. Derefter tilsættes vegetabilsk bouillon, sojasovs eller tamari, hvidløgspulver og løgpulveret, omrøres ofte, indtil saucen fortykker. Dernæst visp i vegetabilsk olie og næringsgær, indtil den er fuldt kombineret.
- Derefter smides sammen saucen og de grønne bønner i en gryderetskål eller bageplade.
- Bag din ovn i den forvarmede ovn i 10 minutter.
- Efter 10 minutter skal du forsigtigt fjerne gryden fra ovnen og drys de franske stegte løg oven på gryden, vend derefter gryden til ovnen og bages i yderligere 10 minutter.
Har du brug for at gøre denne opskrift glutenfri? Udskift sojasovs til tamari eller glutenfri nama shoyu, og sørg for, at den grøntsagssuppe du bruger også er glutenfri (nogle er og nogle er ikke). Og endelig skal du sørge for at bruge et glutenfrit mel i stedet for almindeligt hvidt mel eller forsøge at bruge majsstivelse som fortykningsmiddel.
Har du brug for nogle mere parabolantenner? Her er et par perfekte side retter til en vegetar eller veganer Thanksgiving:
- Brændte Maple-Glaserede Gulerødder og Søde Kartofler
- Glaserede gulerødder med kanel
- Sweet Crockpot Butternut Squash
- Easy Sauteed Green Bønner med Brødcrumbs
- Brysselkål med vegetabilsk bacon erstatning
- Endnu flere grøntsager og sidde retter til en vegetarisk Thanksgiving
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 502 |
| Total fed | 19 g |
| Mættet fedt | 3 g |
| Umættede fedtstoffer | 9 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 961 mg |
| Kulhydrater | 67 g |
| Kostfibre | 21 g |
| Protein | 18 g |