Nemme kinesiske opskrifter, der ikke kræver en Wok

Du har besluttet at tage springet og begynde at lave mad på kinesisk mad. Det er fantastisk! For at hjælpe dig med at komme i gang, opskrifterne i denne liste over "Easy Chinese Recipes", der giver dig en ide om smag og smag, der anvendes i kinesisk madlavning uden at skulle købe en wok. Alle ingredienserne i disse opskrifter skal være lette at finde i etniske eller internationale sektioner af de fleste købmandsforretninger.

• 01 af 10

  Kold Aspargesalat

  Frisk asparges koges og toppet med kinesiske krydderier i denne enkle opskrift, der kun bruger seks ingredienser.

• 02 af 10

  Bagt kyllingevinger

  Kyllingevingerne er belagt i en sød og krydret blanding og bagt. Den eneste usædvanlige ingrediens er hoisin sauce ; Du kan erstatte barbecue sauce, hvis den ikke er tilgængelig.

• 03 af 10

  Broccoli Med Østersaus

  Denne opskrift er så let at lave - bare kog saucen og hæld den over broccoli, der er kogt kort i kogende vand. Der kan anvendes enten almindelig broccoli eller kinesisk broccoli (gai-lan).

• 04 af 10

  Oksekødsstuvning

  Oksekød, gulerødder og tomater krydres med sojasovs og tomatpuré i denne stewende gryderet.

• 05 af 10

  Peber Steak

  En retro skål fra 1950'erne og 60'erne, stegte peberbøf er en fantastisk måde at få en ide om smagene, der anvendes i kinesisk madlavning. Denne opskrift bruger paprika, friske svampe og dåse babymad.

• 06 af 10

  Østersaus Kylling

  Easy Oyster Sauce Chicken er en god og nem opskrift fra en læser, der er perfekt til weeknights. Opskriften kræver en hel kylling , men jeg fandt det også virker ret godt, når jeg halverer opskriften, ved hjælp af 1 1/2 pund kyllingebrysthalvdeler og halvdelen af ​​sovs.

• 07 af 10

  Stegt honning kylling

  Her er en god opskrift på søndagsaftens middag - en stege kylling marineres i køleskabet i flere timer og derefter steges i ovnen. Kyllingen er overtrukket med reserveret marinade under stegning. Opskriften kræver rocksukker, men der kan bruges brunt sukker i stedet. Mange købmandsforretninger bærer fem krydderpulver i krydderafsnittet . Opskriften indeholder instruktioner til at fortælle, hvornår kyllingen er færdig.

• 08 af 10

  Basic Fried Rice

  Her er en meget enkel, let opskrift på stegt ris, der kan laves i stegepanden.

• 09 af 10

  Hurtig og nem ananas stegt ris

  Dette er en god skål til travle weekender, der bruger kogte rejer og dåse ananasringe.

• 10 af 10

  Almond Float

  Endelig en simpel dessertopskrift lavet med gelatine og mandelekstrakt, toppet med dåsefrugtscocktail. Denne dessert smager fantastisk til enhver tid af året - er du velkommen til at erstatte sæsonbestemt frisk frugt eller andre dåsefrugter til frugtcocktailen, hvis du ønsker det. Almond Float er den vestlige version af en traditionel kinesisk opskrift kaldet "Almond Tea", der er lavet med jordede mandler og agar-agar.