Denne nemme Aspargesalatopskrift kommer hurtigt sammen og gør en perfekt sideskål til resten af dit kinesiske inspirerede måltid. Det kan også være forberedt på forhånd, men frys ikke.
Opskrift genoptrykt med tilladelse fra Madame Wongs langlivede kinesiske kokbog,
Hvad du skal bruge
- 4 kopper vand
- En pund asparges, skåret diagonalt
- 2 spiseskefulde lys
- soya sovs
- 2 spsk
- sesamfrøolie
- 1/4 tsk sukker
- 1 Krydder hvidløg, hakket fint
Hvordan man laver det
- Tag 4 kopper vand i kogeplade. Drop i pund asparges. Kog 1 minut. Dræne. Skyl med koldt vand.
- Bland de næste fire ingredienser ( lys sojasovs , sesamfrøolie, sukker og hakket hvidløg) i en skål. Hæld over asparges.
- Forbindelsen kan holdes i dækket krukke i køleskabet i ca. en uge.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 93 |
| Total fed | 5 g |
| Mættet fedt | 1 g |
| Umættede fedtstoffer | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 323 mg |
| Kulhydrater | 11 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 4 g |