Roast Chicken Recipe With Five-Spice Powder

Denne stegte kylling opskrift er en ovn-stegt version af en opskrift på Microwave Honey kylling. Før du rosterer kyllingen, kan du placere et par stykker ingefær og hingst under kyllingens hud (knæk først hingsten i knuder).

Bemærk: Forberedelsestiden inkluderer ikke tid til marinering af kyllingen, da dette vil variere afhængigt af om du marinerer kyllingen i fire timer eller natten over.

Hvad du skal bruge

• 1 stege kylling (3 til 3 1/2 pund)
• Til Marinade:
• 2 skallioner (grønne løg eller løgløg)
• 1 kop
• mørk sojasovs
• 2 spiseskefulde knust klippesukker (hvis muligt, eller 2 spsk granulatsukker)
• 1 tsk
• fem krydderpulver
• 2-3 skiver ingefær

Hvordan man laver det

1. Rengør kyllingen og klappet tørre med papirhåndklæder. Hak skallerne i tredjedele, smadre de hvide sektioner let.
2. Til marinaden kombineres den mørke sojasovs , rocksukker eller granulatsukker, krydderpulver , ingefær og hakket hingst. Placer kyllingen i en stor pose og tilsæt halvdelen marinade. Reserve den resterende halvdel af marinade for at baste kyllingen under madlavning. Mariner kyllingen i køleskabet i mindst 4 timer (helst hele natten) og drej posen lejlighedsvis, så hele kyllingen er belagt i marinade.

1. Forvarm ovnen til 450 grader Fahrenheit (232 grader Celsius, gasmærke 8). Placer kyllingen på et stativ i en stegepande. Steg i 15 minutter. Reducer varmen til 375 grader Fahrenheit (190 grader Celsius, gasmærke 5). Steg kyllingen, rogn ofte med den reserverede marinade, i endnu en time eller indtil den er kogt. (For at tjekke for doneness, gennemblød kyllingen i den tykkeste del af låret. Juicerne skal løbe tørt. Hvis du bruger et kødtermometer, skal temperaturen læse 170 grader F (76 grader C) i den tykkeste del af låret.
2. Lad den stegte kylling sidde i 15 minutter før servering.

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier	584
Total fed	31 g
Mættet fedt	8 g
Umættede fedtstoffer	12 g
Kolesterol	190 mg
Natrium	2.672 mg
Kulhydrater	10 g
Kostfibre	1 g
Protein	64 g

(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)