01 af 09
Lækre og Ost Welsh Rarebit Opskrift
Purre og Ost Rarebit. Britiske porrer Welsh Rarebit (også kendt som Kanin af nogle) er en klassiker af det walisiske køkken. I den traditionelle opskrift ville der simpelthen være ost, en lille øl og eventuelt en fløde i opskriften.
En variation på den klassiske opskrift bringer denne traditionelle favoritbang op til dato ved hjælp af porrer og forskellige oste.
Walisiske gederoste kommer i en række forskellige former, fra cremet til helt fast og moden. Til denne skål, vælg en mild, cremet uden en skorpe, så det smelter let ind i saucen. Alternativt kan du bruge Y Fenni-ost, der indeholder sennepsfrø og ale.
02 af 09
Kylling, Porre, Prune og Caerphilly Ost Pie
Kylling, porrer og Caerphilly Ostrecept. Britiske porrer Pie, hvilket bedre køretøj er der til porrer, og der er mange klassiske versioner derude. Her er der en vidunderlig kombination af lækre ingredienser, alle pakket sammen i en let at lave tærte. Kylling og porre er en traditionel kamp, men her er de usædvanligt sammensatte med svesker (tørrede blommer), en frugt mere vant til at dukker op på morgenbordet. Svindebrødene bringer en sødme og tilsat tekstur til kagen og kombineret med de øvrige ingredienser er en sure-fire vinder. En perfekt måde at vise porrer på.
03 af 09
Easy Leek og Dolcelatte Ost Tart Opskrift
Creamy Leek Tart. Fotokredit Elaine Lemm Et andet godt eksempel på porerne er porcelæn porrer med en flot, blød smeltende blå ost. Denne kombination af lækker ost med porrer er en kamp lavet i himlen, og hvis du ikke har prøvet det, skal du virkelig. Du kommer til at blive glædeligt overrasket. Tilføj til det, urter, æg og lidt fløde og mælk, og væk du går.
Tærten er fint alene, varm (ikke varm) fra ovnen og er også perfekt med salat, nye kartofler, måske en skål med coleslaw. Se, hvor alsidig det er, og hvorfor denne opskrift er elsket.
Easy Leek og Dolcelatte Ost Tart
04 af 09
Klassisk ost og porre Souffle Opskrift
Top tips til at lave den perfekte souffle. Getty Images Hvis du er ligesom mange, er du ved at tænke på at lave en soufflé, så er du på det rigtige sted. At lave en klassisk soufflé er ikke som mange ville have dig til at tro, svært. Følg denne opskrift, og du vil blive meget overrasket (og overrasket), hvor let det er.
Her møder porrer ost i hvad der betragtes som en rigtig klassiker af det britiske køkken, når det er blevet forsøgt, bliver det en fast favorit.
05 af 09
Walisisk porre og stilton suppe
Pre og Stilton Soup. Getty Images Et glimrende alternativ til en traditionel porre og kartoffel , suppe er dette er en lækker tyk suppe med en ægte punch af Stilton. Tilsætningen af denne skarpe, stærkt smagfulde ost til suppen giver en ægte dybde og smag, som du muligvis vil finde yderligere krydderier unødvendig. En nyskabende måde at slå vinterblåen på. Bare server med frisk, granarbrød og smør, og du vil opdage, at du har et måltid lige der en skål, ikke meget andet nødvendigt efter det.
06 af 09
Røget Haddock og Porre Chowder
Røget Haddock og Porre Chowder. Getty Røget Haddock Chowder er baseret på den berømte skål af Cullen Skink en hjertelig suppe og traditionelt lavet med finsk kuller, kartofler og løg. Versionen har tilføjet grøntsager af porrer, gulerødder, spinat og sød majs , hvilket gør det hjerteligt, ret sundt og påfyldning; så det kan være et måltid i sig selv.
07 af 09
Cock-a-Leekie Soup Opskrift
Kylling og Porre Soup - Cock-a-Leekie. Getty Images Cock a Leekie Soup er en rustik skål fra Skotland, der går tilbage indtil 1600-tallet. Der er mange regionale variationer med nogle kokke, der tilføjer hakket grillet bacon , nogle bruger oksekød , nogle tilføjer jamaicansk peber, og mange foreslår at tilbyde stuvet svesker med den færdige skål.
08 af 09
Geder Ost, Tranebær og Lækre Struder
Prej, Ost og Tranebær Strudel. Britiske porrer Så smukt på pladen og så let at lave, den lette, sprøde buttery filo wienerbrød wraps omkring en cremet fyldning af porrer, tangyost og besat med små juveler med tranebær.
Geder Ost, Tranebær og Leek Strudel Opskrift
09 af 09
Creamy Leek Crumble Opskrift
Creamy Cheese Leek Crumble. Foto © britiske purre En smart og nyskabende måde at tjene porre på er i denne smuldreopskrift. De cremet, osteagtig porrer sidder under en knasende topping og gør et fantastisk alternativ til en klassisk blomkålost på en søndagslunsj.
Creamy Leek Crumble Opskrift