Denne storslåede hovedretskål er perfekt til et pizzabehov. Det gør en fabelagtig hverdags familie måltid, eller tage det sammen til en potluck middag.
Fusilli bucati blev brugt i billedet gryderet, men det ville være fremragende med en lille penne eller makaroni, eller gøre det med rotini pasta.
Der er en række andre mulige tilføjelser eller substitutioner til denne gryderet, herunder kogte bacon til røgfyldte smag, italiensk pølse i stedet for bøf (eller en kombination), jalapeno peberfrugter, spinat og hakkede dåse eller marinerede artiskokhjerter.
Tilsæt en simpel kastet grøn salat og hvidløgsbrød til en perfekt, tilfredsstillende middag, som hele familien vil elske. Dette gør også fremragende rester. Dæk kun bageplade med folie og varme i en ovn på 400 ° F i ca. 25 minutter, og rør ca. halvvejs gennem tilberedningstiden.
Se også
Crock Pot Pizza Pasta Ovnen
Hvad du skal bruge
- 10 ounce fusilli eller fusilli bucati pasta eller lignende, ca. 4 kopper
- 2 spsk
- olivenolie
- 8 ounce skiver svampe
- 1 kg magert oksekød, mindst 85%
- 1 medium løg, rød eller gul, hakket
- 1/2 kop rød eller grøn hakket paprika
- 2 fed hvidløg, fint hakket
- 1/2 tsk tørret blad basilikum eller ca. 1 til 2 teskefulde frisk hakkede basilikum
- 1/2 tsk tørret blad oregano
- 1/4 til 1/2 tsk knust rød peber
- 1 krukke (ca. 14 ounce) pizza sauce eller ca. 2 kopper
- hjemmelavet pizza sauce
- 1 kan (14,5 ounce) ternede tomater
- 1 eller 2 dåser (ca. 2 1/4 ounce hver) skiver modne oliven
- 4 til 6 ounce skiver pepperoni eller mini pepperoni
- Salt og friskmalet sort peber til smag
- 12 til 16 ounce shredded mozzarella ost eller en pizza blanding af oste, opdelt
Hvordan man laver det
- Ovnen opvarmes til 350 F.
- Smør let på en 9-til-13-ved-2-tommers bagpande.
- Kog pastaen i kogende saltet vand efter emballage anvisninger; dræne godt og sæt til side.
- Mens pastaen er tilberedning, opvarm olivenolie i en stor sautepande eller stegepande over medium varme. Tilsæt champignon og saut til guldbrun. Fjern til en plade og sæt til side.
- Tilsæt oksekød og løg til stegepanden og kog, omrør, indtil løget er gennemskinneligt. Tilsæt paprika og hvidløg og fortsæt med at lave mad, omrøring, indtil oksekød ikke længere er lyserøde. Hvis det er nødvendigt, dræne og kassér overskydende fedt på dette tidspunkt.
- Til oksekødet tilsættes basilikum, oregano, knust rød peber, pizza sauce og tomater sammen med oliven, pepperoni og de reserverede kogte skiveskårte svampe. Varm, indtil saucen begynder at simre. Smag og tilsæt salt og friskmalet sort peber efter behov.
- Kombiner oksekøds- og pepperoni-sausblandingen med den dræne pasta. Toss for at blande thorougly.
- Sæt halvdelen af pastablandingen i den tilberedte bageplade. Top med halvdelen af den ristede ost. Skyl den resterende pasta blanding over ostlaget og afslut med den resterende ost.
- Bages i 25 til 35 minutter, indtil det er varmt og boblende og osten smeltes grundigt.
Gør ca. 8 portioner.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 528 |
| Total fed | 24 g |
| Mættet fedt | 11 g |
| Umættede fedtstoffer | 9 g |
| Kolesterol | 93 mg |
| Natrium | 764 mg |
| Kulhydrater | 43 g |
| Kostfibre | 4 g |
| Protein | 35 g |