Uanset om du bare ikke har lyst til madlavning eller har en travl dag foran dig, er denne slow cooker kylling den perfekte løsning. Alt du skal gøre er at kaste fire ingredienser sammen i crock potten med nogle grundlæggende krydderier og derefter sætte det og glem det! Den langsomme komfur gør alt arbejdet, mens du går om din daglige rutine.
Creme af svampesuppe og skiveskårne svampe udgør sausen til kyllingen. En læser sagde, at hun tilføjede en kube af kylling bouillon til ekstra kylling smag. Eller erstat cremen med champignon suppe med fløde af kyllingesuppe eller fløde af kylling med urter. Hvis du har lyst på røgfyldte smag, skal du tilføje ca. 1 kop tærskede skinke til fadet. Eller kog fire strimler bacon , smuldre det, og drys det over kyllingen lige før servering.
For en udbrud af farve, tilsæt nogle pimiento eller røde paprikastrimler til kyllingen ca. en time før servering, eller pynt kyllingen med skivede grønne løgtoppe eller frisk hakket persille.
Server den kogte kylling med sin sauce over varme kogte hvide eller brune ris eller nudler eller server det med kartoffelmos. Tilsæt en salat eller nogle dampede grønne bønner , gulerødder eller spinat til en afbalanceret familie middag. Denne kyllingeskål er en opskrift, du vil lave igen og igen, og din familie vil godkende !.
Hvad du skal bruge
- 4 udbenede kyllingebrysthalvdeler
- 1/4 tsk salt (eller smag)
- 1/4 tsk friskmalet sort peber
- 1/4 tsk jord paprika
- 1 (10 3/4-ounce) kan creme med champignon suppe
- 1/4 kop all-purpose mel
- 1 (4 ounce) kan skiver svampe (med flydende)
Hvordan man laver det
- Pat kyllingebrystene tørre med papirhåndklæder. Stænk dem over med salt, peber og paprika og sæt dem derefter i crock potten.
- I en skål pisker cremen med svampesuppe med melet og væskerne fra svampen; rør svampene i suppeblandingen. Hæld saucen over kyllingen.
- Dæk potten og kog den på lav i ca. 5 til 6 timer, eller indtil kyllingen er kogt og øm.
Tips
- Kyllingebryst kan blive tør og hård, når den koges langsomt i længere tid end 5 eller 6 timer, og nogle nyere crockpotter koger ved højere temperaturer. Tjek kyllingebrystene for ømhed efter 5 timer, hvis din langsomme komfur har tendens til at lave mad hurtigt.
- Hvis du skal være væk i mere end 6 timer, overvej at bruge benløse kyllinglår. Kyllingelår er mere tilgivende end kyllingebryst. Kyllingens lår indeholder mere fedt end kyllingebryst, så de holder deres ømhed og saftighed efter 8 timer i langsomt komfuret på lavt niveau. Kyllingelåger giver ikke så meget kød som kyllingebryst, så du kan få brug for 6 til 8 for en familie på fire afhængigt af lårstørrelsen og din families appetit.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 1508 |
| Total fed | 76 g |
| Mættet fedt | 21 g |
| Umættede fedtstoffer | 30 g |
| Kolesterol | 418 mg |
| Natrium | 1.362 mg |
| Kulhydrater | 56 g |
| Kostfibre | 6 g |
| Protein | 142 g |