Creamy Light Low Fat White Sauce

Let fedtfattig hvid sauce opskrift, lavet smagfuld med lidt løg og valgfri ost.

Hvad du skal bruge

• 2 spsk løg (finhakket)
• 1/2 kop kylling bouillon
• 2 kopper skummetmælk
• 1/3 kop all-purpose mel
• 1/2 kop hvidvin (tør)
• 1 tsk kylling base (eller bouillon granulater, såsom Wylers Shakers)
• salt og peber til smag
• Valgfri: 2 til 3 spiseskefulde parmesanost (frisk revet eller shredded Cheddar-ost)

Hvordan man laver det

1. Kog løg og bouillon i en 1-kvarts gryde, indtil væske er næsten alle kogte væk.
2. I en lille skål, visp mel med skummetmælk. Tilsæt til gryden og fortsæt med at lave mad, whisking, indtil sauce begynder at blive tykkere. Tilsæt vin og suppe base smag og sæson med salt og peber.
3. Om ønsket blandes der i nogle spiseskefulde frisk revet parmesanost eller en lille shredded Cheddarost, og koges over lav varme i 2 til 3 minutter længere, indtil det er godt blandet.

Relaterede opskrifter

• Easy Cheese Sauce
• Cheddarost Sauce
• Bechamel Sauce med Variationer
• Chardonnay Creamsauce
• Agurk Creamsauce
• Creamy Red Pepper Sauce
• Citronbiesaus
• Herb Smør med Rosemary
• Hollandaise Sauce
• Remoulade Sauce
• Hvidløg smør
• Spicy Ost Sauce
• Ostesaus med sennep og hvidløg
• Savory Sauce Opskrifter

Langsomt Komfur Opskrifter | Gryderetter | Hovedreceptindeks