Brug af alle bøflerne kan du muligvis dyrke
Chive Blossom Eddike
Græsplæner gør eddike glød med skønhed. I en bogstavelig forstand gløder eddike faktisk med en varm lyserød skygge af dejlige! Ved at tilsætte din chive blossoms til hvid eddike og holde den ude af direkte sollys, kan du oprette lækkert aromatiseret eddike, der er perfekt til salatdressinger.
En interessant kendsgerning: Hvis du holder din blomme eddike i sollyset, vil den forsvinde hurtigt.
Hvis det bliver klart igen, vil det stadig holde den vidunderlige smag.
- Sådan laver du Chives Blossom Eddike
- Bøffer - Den bløde løg
- En simpel tip til sunde indendørs purløg
Spiselige blomster til salater
Drys friske blomster på din næste friske salat, til en løg løg smag. Blomsterne er bare aromatiske nok til at øge fadet, men ikke forlade dine gæster med den telltale løgedræt. Jeg nyder også at hugge op og blande nogle grise blomster i flødeostdips. Farven er så smuk, og den ekstra smagsoplevelse er altid et hit.
Bemærk at stammen under blomsten kan være hård. Når du høster blomsten, skal du fjerne stammen, hvis du kan, eller genkende, at de er svære at tygge. Trim dem og fjern fra din hulehøst. De komposterer dog godt.
- Companion Urter - 10 Companion Urter For Tomater
- 10 Urter der skader deres nabo
- Sådan vælger du urter i haven
Chive Compound Butter
Du må måske elske hvidløgsmør, men du har ikke levet, før du laver chokoladeblomstersmør.
Jeg laver min mindst 1 time før tid, for at smagene kan udvikle sig. Hvad der er dejligt med at tilføje hakket græsblomst er, at de gifte sig godt med hvidløg og andre krydderier, og holde de andre smagsoplevelser uden at blive for overvældende.
Chive Blossom smør gør en vidunderlig belægning til enhver dampet grøntsag.
Skær blot en pat og lad den smelte med varmen af den friske sauté. Dette smør afslutter en ostesauce med en smag, som dine gæster sandsynligvis ikke kan sætte fingeren på, men vil nyde umådeligt.
- 5 urter til fremstilling af en sammensat smør
- Blandet smør til bøf
- Ansjos smør - sammensatte smørrecept
Spiselige slips til dine opskrifter
Jeg lærte dette tip lige ud af bogen: Lasagne Havearbejde Med Urter, af Patricia Lanza. Hun nævnte, at man kunne binde krydderbundter med lange stykker bøfestænger. Jeg begyndte at bruge denne ide til at binde vegetabilske bundt, som asparges og slanke grønne bønner.
- Hvidløgsbrikopskrifter i kinesisk madlavning
- Kinesisk røræg med hvidløgsgrønt
- Hvidløg og bøffer Mos kartofler
Smag, smag, smag!
Efter alle disse ideer, aldrig rabat bare ved at bruge din brik til at tilføje lidt løg smag til enhver skål. Smagen eller bøf er bestemt i løgfamilien, men den har sit eget niveau af krydret bid. Hvis du har nogen, der ikke kan lide den skarphed, som løg kan til tider tilføje, vil de helt sikkert tolerere og endda nyde smagen af græsplæner.
Høst dine bøffer så ofte som muligt. Snip dem flush til jorden for at undgå det uinteressante udseende af brune toppe den nye vækst.
Disse tips forringer ikke smagen, men de mørkere i madlavning, til en ubehagelig tilsætning til din skål.
En sidste ting om bøffer; de er en af de urter, der fryser meget godt uden at blive brune. Hvis du opdager, at du stadig har rester af kyllingstængler efter at have forsøgt alle 5 af de ovennævnte ideer, skal du blot hente bundt af bøfler og placere dem i pæne stakke i en lynlåsepose. De kan snippes, frosne, direkte på eller i enhver opskrift, du ønsker. Lækker!