Texas te er virkelig bare en Long Island iced tea med et skud af bourbon. Det er et simpelt twist på en meget populær blandet drink og en, som du helt sikkert vil nyde. Endnu bedre, du kan gøre det som en enkelt drink eller blande det op til en fest. Vær advaret, men det er nemt at gøre det lidt for stærkt, hvis du ikke er forsigtig.
Som med de fleste variationer på Long Island, vil du hælde meget sprit i Texas te. I alt samler du seks flasker, som praktisk talt hele "baren" i baren går i et enkelt glas. Det er derfor, opskriften kræver kun 1/2-ounce af hver i stedet for hele 1 1/2 ounce skud, der anvendes i de fleste cocktailopskrifter.
På trods af den lange sprutliste, hvis du behandler denne rigtigt, får du en god drink. Det er en velsmagende mulighed for en happy hour eller en afslappet eftermiddag på terrassen. Det er også sjovt at blande op for et par venner, så tag nogle lange briller og lad os begynde at hælde.
Hvad du skal bruge
- 1/2 ounce
- tequila
- 1/2 ounce
- bourbon
- 1/2 ounce
- gin
- 1/2 ounce
- rom
- 1/2 ounce
- vodka
- 1/2 ounce tredobbelt sek
- 1 ounce
- søde og sure blanding
- Garnér:
- citron kile
- Garnér: cola
Hvordan man laver det
- Hæld spiritus og sur blanding i et collinsglas fyldt med is.
- Rør godt .
- Top det med cola.
- Garnér med citronkilen.
Der er mange variationer på denne opskrift, der flyder rundt i barer. Nogle bartendere vil springe over gin, og andre bruger en anden whisky-stil . Punktet er, at det skal indeholde whisky af en slags, men er du velkommen til at justere opskriften til din smag.
Hvor stærk er Texas te?
Væsken listen for Texas te er lang, men hvis du følger opskriften du kun hælde i alt 3 ounces.
Dette er vigtigt at huske på.
Hvis du overhælder, kan drikkevaren hurtigt komme ud af hånden, og den bliver for stærk. Før du ved det, bliver du drunker end forventet og har en uhyggelig tømmermænd om morgenen. Det sker hele tiden med Long Island-familien af drikkevarer, så her er en lille sammenligning for at sætte den i perspektiv.
Hvis du hælder Texas te med 80-bevis væske, en 60-bevis tredobbelt sek og 2 ounce cola, ville drikken have et alkoholindhold på ca.
- 1/2-ounce hæld af hver væske: 20 procent ABV (40 bevis)
- 1 ounce pour af hver væske: 27 procent ABV (54 bevis)
Du kan se forskellen, som en ekstra 1/2-ounce kan gøre. Også, når man sammenligner med Long Island iced tea (som er gennemsnitlig 16 procent ABV), så har det skud af bourbon vi tilføjer også en indvirkning.