Denne fantastiske græskarpudding er som en græskarpai uden skorpen. Det er en rig og cremet pudding, perfekt krydret og bagt til perfektion.
Nyd denne græskarpudding med en piskekød flødeskum og et drys af kanelsukker.
Hvad du skal bruge
- 1 15 ounce kan græskarpuré
- 3/4 kop lysebrunt sukker (pakket)
- 1 1/4 teskefulde jord
- kanel
- 1/2 tsk jordnødder
- 1/4 tsk jord ingefær
- 1/2 tsk salt
- 1 1/2 tsk vanilleekstrakt
- 3 store
- æg (lidt slået )
- 1 3/4 kopper
- halv og halv (eller lys creme )
- Valgfrit: flødeskum (eller frosset pisket topping, optøet)
- Garnér: Hakkede pekannøer eller kanelsukker
Hvordan man laver det
- Smør en 1 1/2-kvarts bageplade. Ovnen opvarmes til 350 F (180 C / Gas 4).
- I en stor blandeskål kombinere alle ingredienser og visp eller slå på lav hastighed indtil blandet.
- Hæld græskarpudding blandingen i den tilberedte bageplade.
- Placer bagepanden i en større pande og tilsæt kogende vand til en dybde på ca. 1 tommer.
- Bages i 55 til 65 minutter, eller indtil en kniv indsat i midten kommer ud ren.
Ønskes, serveres med sødet flødeskum og kanelsukker eller hakkede pekannødder til sprinkling.
Tips og variationer
- Pudding kan også bages i individuelle bagningsskåle eller ramekiner. Placer ramekinerne i en større pande og fyld den med kogende vand til en dybde på ca. 1 tommer. Bages i 40 til 45 minutter, eller indtil en kniv indsat i midten kommer ud ren.
Du kan også lide
- Bourbon Pumpkin Pie
- Pumpekage med bruneret smørisning
- Pumpkin brødpudding
- Fyldte græskarekager
- 10 minutters No-Bake Pumpkin Pie
- Pumpkin Praline Pie
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 318 |
| Total fed | 22 g |
| Mættet fedt | 13 g |
| Umættede fedtstoffer | 6 g |
| Kolesterol | 172 mg |
| Natrium | 64 mg |
| Kulhydrater | 26 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 6 g |