En honning sennep glasur giver denne meatloaf stor smag. Det er som en traditionel meatloaf, men i stedet for en ketchup / tomatbaseret glasur, giver en Dijon-stil søde sennep tangen på toppen. Og som altid sørger meatloaf for en god mad. Brug rester til at lave skydere.
Hvad du skal bruge
- 1 1/2 pund magert oksekød eller kombination af oksekød og kalkun
- 1/3 kop tørt brødkrummer, almindeligt eller krydret
- 2 æg
- 1/2 kop hakkede løg
- 1 tsk hakket tørret blad basilikum, eller mindre hvis brødkrummer er krydret
- 1/2 tsk krydret eller almindeligt salt
- 1/4 tsk peber
- 3 spiseskefulde Dijon-stil sennep
- 3 spiseskefuld honning
- 2 spiseskefulde finhakket grønløg
Hvordan man laver det
1. Forvarm ovnen til 350 °.
2. Kombiner oksekød, brødkrummer, løg, basilikum, salt og peber. Rør i æg, bland forsigtigt men grundigt.
3. Skab i brød. Læg brød i bageplade.
4. Kombinér honning og sennep, børste halvdelen af blandingen på brød.
5. Bag ved 350 ° i 30 minutter.
6. Børste med resterende honning og sennepsblanding i 30 til 45 minutter længere.
7. Fjern fra ovn og drys hakket grønt løg.
Flere Meatloaf Opskrifter
Glazed Bacon-Wrapped Meat Loaf
Pizza Meatloaf
Tex-Mex Meatloaf
Top Meatloaf Opskrifter
Meatloaf Madlavningstips
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 272 |
| Total fed | 11 g |
| Mættet fedt | 4 g |
| Umættede fedtstoffer | 5 g |
| Kolesterol | 128 mg |
| Natrium | 353 mg |
| Kulhydrater | 15 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 28 g |