Og Lækker Bacon Gaver
Bacon er alle raseri i disse dage, og det er svært at argumentere med sin popularitet. Er der noget i verden mere lækkert end bacon? Der er chokoladedækket bacon, bacon cupcakes, bacon candy, bacon-infused vodkas ... Du hedder det, nogen gør nok det. Men hvad med gode gamle strimler bacon bare stegt i en gryde? Måden det var meningen at være! Ikke så tyndt skåret, fedtet, kemisk fyldt junk, de sælger i supermarkedet, men håndlavet, alt naturligt håndværkskød lavet på gården eller i slagterbutikken. Der er ikke noget bedre.
En af de bedste måder at prøve forskellige håndværkere på er at deltage i en Bacon of the Month Club eller bestil dig selv en stor Bacon Sampler. Her er en liste over bacon virksomheder, der gør nogle virkelig vidunderlige bacon den gammeldags måde - kødfulde, smokey og fuld af smag. God fornøjelse!
01 af 09
Nueskes gårdNueske s. Denne Wisconsin-virksomhed har røget lækre kød siden 1933. Nueskes Farm laver nogle virkelig fremragende bacon, der alle røget over Wisconsin Applewood. Prøv deres samplerpakke, som indeholder et pund hver af tykkeskiver, tyndt skiver og peberede bacon.
02 af 09
Bacon Freak - Bacon of the Month ClubsLad ikke navnet narre dig, Bacon Freak har nogle meget lækre bacon . Meget kødfuldt, deres bacon har meget lidt krympning, når de er kogte. Hvert stykke bacon gnides manuelt, ikke med maskine, med smag og krydderier såsom Cajun, Apple Kanel, Jalapeno, Honning BBQ, Maple, Brown Sugar, Vanilla Bourbon, Soltørret Tomt, Peber og Hickory Røget.
Hver måned modtager du to en-pund pakker med bacon (forskellige smag). Hvis du tilmelder dig en af deres forudbetalte bacon klubber, modtager du også en gratis "Bacon is Candy" t-shirts.
03 af 09
D'artagnan For The Love Of BaconD'Artagnan er en fremragende kilde til lækre kød. Det er ikke overraskende, at de også har nogle fantastiske bacon. Prøv deres For The Love of Bacon Pakke, som indeholder tre af deres signaturbacons: Uhærdet Applewood Røget Bacon, Uncured Hickory Røget Bacon og Uncured Rød Duck Bacon.
Den svinekød bacon er fra arv racer grise og anden er Moulard andebryst. Alle er "uhærdet", fordi de kun indeholder naturlige ingredienser og ingen nitrater eller nitritter.
04 af 09
Zingerman's Bacon ClubZingermans. Deres Bacon Club er fantastisk og har været anbefalet af berømte kokke som Mario Batali , Bobby Flay og Michael Symon . Denne klub blev også præsenteret på Food Network's "Bedste ting jeg nogensinde spiste!"
Få lækker håndværk bacon leveret til din dør hver måned! Tidligere sorter inkluderet: Applewood Røget, Kentucky Dry Cured, Arkansas Peppered, Virginia Dry Cured, Tennessee Dry Cured, Long Pepper.
05 af 09
Burgers 'Smokehouse Colossal Bacon SamplerBurgers 'Smokehouse. Burgers 'Smokehouse har en uendelig række gode ting at smag! Deres bacon er meget lækker og en favorit! De har mange baconpakker, der er lige så store.
Colossal Bacon Sampler indeholder syv typer af deres røget bacon, herunder Country Ham Bacon, Canadisk Bacon, Tørret Hærdet Bacon, Country Bacon , Peber Bacon, City Bacon og Thick Skiverne Pebered Coated Canadian Bacon.
06 af 09
Fars Gourmet Bacon SamplerFars Gourmet Bacon. Fars har lavet gode landskinker og bacon på deres gård siden 1840! Dette er nogle af de mest lækre ting rundt. Prøv noget af deres svinekødsprodukter .
Hvis du elsker bacon, vil du helt sikkert elske nogen af bacon sorterne fra Fars. Prøv deres sampler pakke. Faders nye Gourmet Bacon Sampler indeholder et pund af den nye honning glaseret bacon, hickory bacon, Maple Bacon, Bourbon Bacon og Apple-Cinnamon Bacon. Lækker!
07 af 09
Broadbent sBroadbent Bacon. Broadbent Broadbent er i Kentucky bestemt en anden favorit bacon. Smokey og kødfulde, det er helt perfekt! Deres bacon er tørhærdet og behøver ikke køling.
Deres bacon trio gavepakke indeholder to pakker af Maplewood-røget, to pakker Hickory-røget og to pakker af Pepper Bacon.
08 af 09
Nodine's SmokehouseNodines Smokehouse. Nodine's Smokehouse i Connecticut i nogle rigtig utrolige røget kød! Deres bacon er absolut nogle af de bedste.
De har en bacon sampler pakke, der er meget generøs og meget lækker! Denne pakke indeholder røget æblebacon, røget bayoubacon, røget hvidløgspand, røget peberbacon, røget hickory enebærbacon, dobbeltrøget bacon og otte ounce canadisk bacon.
09 af 09
Dakin Farm Gourmet Bacon SamplerDakin Farms. Dakin Farm er et andet sted at finde nogle fantastiske vinsmagning bacon. Prøv deres Cob-Røget bacon!
Prøv deres Gourmet Bacon Sampler: 1/2 pund Cob-Røget Bacon, 1/2 pund Irish Back Bacon og en 1/2 pund kanadisk Bacon.